Cette azienda située à Frascati (à l´est de Rome) a été fondée en 1986 par l´heureuse intuition d´Umberto Notarnicola, un producteur de Pouilles et de Bruno Violo, un oenologue piémontais. Bien qu´issu d´autres terroirs, ce duo a décidé de mettre en commun son amour pour le terroir Laziale.<\/p>\n
Depuis 2003, L´Olivella travaille en agriculture biologique, tant ses 12 hectares de vignobles que ses 30 hectares d´oliviers.<\/p>\n
Les sols sont relativement riches en minéraux (potassium, phosphore, calcium, magnésium,…) ce qui permet d´obtenir des vins authentiques et riches, le tout en respectant les cépages locaux tels que Cesanese (rouge), Malvasia et Bellone (blancs).<\/p>\n
Pour ne rien gâcher, ses vins présentent d´excellents rapports qualité-prix.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-38827","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/38827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}