Anselmo Mendes est n\u00e9 en 1962, \u00e0 Mon\u00e7\u00e3o dans le nord du Portugal \u201cR\u00e9gion du Vinho Verde\u201d. Il est le fils a\u00een\u00e9 d\u2019une famille, de sept enfants, qui vit de l\u2019agriculture et de la viticulture depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n
Sa passion pour le vin et la terre l\u2019a amen\u00e9 \u00e0 l\u2019Institut Sup\u00e9rieur d\u2019Agronomie \u00e0 Lisbonne o\u00f9 il a obtenu sa licence d\u2019ing\u00e9nieur en agronomie en 1987.<\/p>\n
Anselmo Mendes est un passionn\u00e9 de la viticulture et a d\u00e9j\u00e0 une consid\u00e9rable exp\u00e9rience pratique en la mati\u00e8re puisqu’il est \u0153nologue et responsable de plusieurs grands domaines au Portugal, \u00e0 commencer par son propre domaine : Muros Antigos. Ce dernier est situ\u00e9 dans sa r\u00e9gion natale, le \u00ab Vinho Verde \u00bb \u00e0 Melga\u00e7o. <\/p>\n
\u00ab\u00a0Enfant de la terre\u00a0\u00bb, il est toujours pr\u00e9occup\u00e9 \u00e0 intervenir dans la vigne, conscient que c\u2019est \u00e0 cet endroit que na\u00eet la qualit\u00e9. Tr\u00e8s attach\u00e9 \u00e0 sa r\u00e9gion d’origine, il travaille logiquement \u00e0 la mise en valeur des c\u00e9pages autochtones tels que le Loureiro ou encore l’Alvarinho.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-38807","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/38807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}