Opgericht in 1995, was dit bedrijf oorspronkelijk landbouwgericht. Pas later heeft het zijn wijnbouwactiviteiten geconsolideerd. Pijoan Escofet is de eigenaar van de 48 hectare wijngaarden en de 10 hectare olijfgaarden van het ras Arbequina waarover dit domein beschikt.<\/p>\n
Het beleid van het huis is om voortdurend te zoeken naar de beste druivensoorten en assemblages op basis van elementen zoals het klimaat, geotechnische studies van de gronden, terroirs, zonneschijn, wind, enzovoort. Zo wordt ook de mogelijkheid onderzocht om vari\u00ebteiten zoals Shiraz, Petit Verdot en Touriga National te produceren.<\/p>\n
De huidige wijngaarden (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Chardonnay en Xarel Lo) bevinden zich op een hoogte van 180 tot 300 meter boven de zeespiegel, met stokken van 10 tot 20 jaar oud. De productie bedraagt 6000 kg per hectare voor de klassieke wijnen en 3000 kg per hectare voor de wijnen uit de Selectielijn.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-38741","vinodis-grower","type-vinodis-grower","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower\/38741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/vinodis-grower"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vinodis-grower"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinodis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}