La Presura

De producent in het kort

Gelegen halverwege tussen Florence en Greve in Chianti, ligt het landgoed La Presura op een hoogte van ongeveer 300 meter en strekt zich uit over 35 hectare. Het is het eerste landgoed dat de «barrières» opent van de stralende heuvels van het Chianti Classico-gebied. Het oude wooncomplex dateert uit de 16e eeuw, maar het was pas in 1849, met de uitbreiding van de boerderij en de bouw van de villa, dat de familie Bucciolini begon met de landbouwactiviteit die zij tot op de dag van vandaag voortzet.

De naam Presura is afgeleid van een plant die vroeger zeer overvloedig in het gebied aanwezig was en op de distel leek. Als anekdote: deze werd door herders gebruikt om melk te stremmen en schapenkaas te produceren, die beter verteerbaar was dan kaas gemaakt met dierlijk stremsel.

De producten van dezelfde producent

Er zijn geen producten gevonden.