De broers Caffo zijn distilleerders sinds het begin van de 20e eeuw. Eerst op Sicilië en sindsdien in Calabrië, waar druiven en diverse vruchten en planten worden gedistilleerd om grappa, amaretto, limoncello en andere amaro te produceren.
Deze reserve werd geproduceerd voor het honderdjarig bestaan van de Caffo distilleerderij (1915 - 2015).
De lange bereiding bestaat uit de infusie van talrijke kruiden, bloemen en vruchten uit Calabrië, gerijpt in Slavonische eiken vaten voor een lange periode.
Vecchio Amaro del Capo Riserva wordt vervolgens verfijnd in...
