Bodegas Abanico is het gezamenlijke project van Rafael De Haan en Núria Altès, oprichter van Celler Batea in Andalusië (DO Terra Alta), om de reputatie van de Syrah en Garnacha in ere te herstellen.
Ze werken samen met een Nieuw-Zeelandse oenoloog om op een modernere manier te vinifiëren met behoud van het Spaanse terroir. Het is een echt succes dat hen naar andere appellaties leidt, zoals Cava, …