Minervois Diadème

  • Rouge
  • 75cl
  • 2017
  • 14 %

Producteur

Guillaume Gangloff

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe est de couleur rubis.
Le nez est intense aux notes fruitées et empyreumatiques.
L'attaque en bouche est ample et équilibrée, Les fruits noirs du nez explosent en bouche avec de légères notes mentholées. Les tanins sont tendres et soyeux.

Remarques

Vendange égrappée et foulée, macération longue en cuve béton. Élevage : 6 mois en cuve sur lies fines.

Tanins

Souples

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Grillades
  • Lapin
  • Viandes d'Agneau et de Mouton
Garde 6 ans en cave
14.90€
Stock : 24+ bouteilles
Appréciation

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