Dompter la Bete

  • Rouge
  • 75 cl
  • 2019
  • 12.5 %
  • Bio

Producteur

Château de Cranne

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe est rouge sombre avec quelques reflets violacés.
Le nez est d´une belle intensité avec de beaux arômes de fruits rouges et quelques notes d’épices.

En bouche, c´est le fruit qui domine avec quelques notes d´épices en finale. Les tanins sont souples grâce à des fruits récoltés mûrs.

Un chouette Bordeaux passe-partout !

Remarques

Vendanges manuelles.
Fermentation en cuve inox thermo-régulées.
Collage par précipitation des tartres par le froid.

Tanins

Légers

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Apéritif
  • Barbecue
  • Boeuf
  • Plats sucré salé
Garde 3 ans en cave
8.50€
Stock : 24+ bouteilles
Appréciation

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