Châteauneuf-du-Pape Tradition

  • Rouge
  • 75 cl
  • 2017
  • 14 %

Producteur

Mas Saint-Louis

Régions

Cépages

Caractère du vin

La robe de ce Châteauneuf-du-Pape est rubis pourpre
Le nez est intense mais fin où dominent la griotte ainsi que des notes de fougère, ce qui est signe de jeunesse.
La bouche est surprenante de fraîcheur et son côté soyeux. Elle est très bien équilibrée et des tannins fins viennent donner un coup de peps en finale.

Remarques

Vinification en cuves béton pendant 3 semaines
20% de la vendange est élevée en foudre pendant 12 mois.

Tanins

Légers

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

  • Charcuteries et Salaisons
  • Fromages doux
  • Gibiers à plumes
  • Viandes
Garde 6 ans en cave

Bientôt disponible

Appréciation

Récompenses

  • Guide Gilbert & Gaillard 2018 : 87/100

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