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7,40€ 40 / 60 (2010) • L'Olivella

Pays : ITALIE
Région : LAZIO
Cépage(s) : Cesanese (60%) Syrah (40%)
Vin de couleur rouge rubis, aux profonds reflets violacés.
Le bouquet est ample, sur des arômes de fruits des bois et d'épices (poivre rose).
En bouche, le fruité est intense et riche, mais surtout bien équilibré par une vague de fraîcheur. Il en va de même pour la puissance et les tannins qui sont très bien fondus.
Un vrai régal.
10,70€ Ala del Drago (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Barbera (60%) Bonarda (40%)
Vin de couleur rouge pourpre.
Au nez, il présente des notes élégantes de cerises noires.
Bouche aux tannins souples et agréables. Équilibre parfait entre fraîcheur, tannicité et douceur.
14,00€ Amidyves Blanc (2009) • Olivier B.

Pays : FRANCE
Région : RHÔNE
Cépage(s) : Roussanne (50%) Grenache Blanc (50%)
Vin à la robe jaune légèrement dorée et étincelante.
Le nez est aromatique sur un bel équilibre floral (narcisse, iris) et fruité (pomme, fruits blancs mûrs, amande).
En bouche, le vin est bien équilibré, présentant un léger gras et de la matière, le tout étant accompagné par une acidité qui confère de la fraîcheur à l'ensemble.
Un blanc de caractère.
13,50€ Amidyves Rouge (2008) • Olivier B.

Pays : FRANCE
Région : RHÔNE
Cépage(s) : Grenache (50%) Syrah (50%)
Vin rouge à la robe rouge rubis soutenu et brillant.
Au nez, il livre une palette aromatique fruitée (framboise, mûre, cassis) et épicée (réglisse).
En bouche, fraîcheur et complexité sont au rendez-vous.
Un vin très digeste et bien équilibré, à découvrir absolument.
9,10€ Bajondillo (2010) • Jimenez Landi

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA LA MANCHA
Cépage(s) : Syrah (40%) Grenache (25%) Tempranillo (15%) Cabernet Sauvignon (15%) Merlot (5%)
Vin de couleur rouge sombre et profond.
Le nez est riche en fruits rouges.
La bouche est fraîche et très juteuse avec des tanins assez souples.
Excellent rapport qualité/prix !
19,50€ Barbera Carabas (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Barbera (100%)
Vin de couleur robe rouge intense.
Bouquet tout aussi intense de fruits mûrs sur fond de notes balsamiques.
La bouche très fruitée offre fraîcheur et concentration.
Une très belle surprise, tout en équilibre et finesse.
9,80€ Beaujolais Villages (2010) • Christophe Pacalet

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Ce Beaujolais Villages présente une couleur rouge rubis étincelant.
Le nez est riche en fruits rouges agrémentés de légères notes végétales sur la finale.
En bouche, l'attaque est gourmande avec un fruit savoureux, juteux, tout en souplesse.
18,80€ Bonarda Manvantara (2005) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Bonarda (100%)
Vin de couleur rouge rubis aux reflets violacés.
Le nez de fruits des bois (cassis) est intense et offre de délicates notes d'épices.
La bouche est fraîche et tannique.
Un travail d'orfèvre.
12,30€ Brouilly (2010) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Ce Brouilly propose un rouge cerise aux reflets violets, qui s'ouvre sur des notes complexes et élégantes de myrtilles, de sous-bois.
En bouche, rondeur et fraîcheur s'équilibrent sur une belle finale.
Un vin de terroir, franc et structuré.
29,50€ Cabernet Sauvignon Corbeau (2004) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (100%)
Vin de couleur rouge aux profonds reflets violacés.
Le nez affiche une rare élégance sur un fond fruité et épicé.
La bouche est ample, structurée et longue.
Un vin de plaisir.
48,50€ Cahors La Pièce (2009) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
Grand vin de gastronomie au nez complexe et fin, où rien ne dépasse (fruit-élevage-épices-minéralité) tant l'équilibre est parfait.
La bouche est ronde, charnue, grasse, expressive, ample, avec tannins très fins et très serrés.
Un très grand Cahors.
14,70€ Cahors La Roque (2009) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
Ce Cahors s'exprime à travers une robe cerise noire aux reflets violets.
Ensuite vient un nez très gourmand qui préserve l'authenticité du fruit, ici légèrement confituré. Malgré ses 18 mois de fût, le boisé reste très discret.
Il en va de même en bouche où se marient opulence et fraîcheur, fruit généreux et élevage.
En un seul mot : équilibre.
22,60€ Cahors Les Acacias (2009) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
La robe encre de ce Cahors annonce une large palette de senteurs allant de la cerise noire, au moka en passant par des épices et un côté grillé, toasté.
En bouche, il est puissant et net. Ses tanins sont présents mais frais. Un vin charnu, gourmand avec plein de finesse.
Très grand potentiel de garde.
9,70€ Cahors Les Escures (2010) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
La robe de ce Cahors est violine presque noire, typique du Malbec.
Le nez se montre très intense, très fruité (cassis) et épicé (poivre).
En bouche, l'attaque est franche et charnue, accompagnée de jolis tanins fins. Le fruit revêt une fraîcheur toute minérale.
C'est une vraie réussite, un vin coup de cœur.
15,50€ Carmina Major (2009) • Turner Pageot

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Syrah (70%) Mourvèdre (30%)
La robe de ce vin rouge est pivoine intense et profond.
Le nez est très complexe avec des notes de poivre, moka, cuir, cigare de la Havane.
La bouche est riche et cependant parfaitement équilibrée. Belle droiture, les tannins sont fins avec une superbe fraîcheur comme ligne conductrice. On y retrouve aussi des notes boisées très bien intégrées ainsi que des épices.
Un vin de garde très "classique" dans l’esprit.
10,00€ Catarratto Miano (2009) • Castellucci Miano

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Catarratto (100%)
Couleur jaune paille aux légers reflets verdoyants.
Le nez est de bonne intensité et son attaque s'articule sur des notes de pommes fraîches et d'agrumes avant de faire place à des fruits plus mûrs.
La bouche est croquante sur le fruit, bien équilibrée avec un léger gras et de la rondeur.
6,80€ Cerasuolo (2010) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rose aux légères notes rouge cerise.
Le nez est délicat, sur des notes de fruits rouges. Un vin agréable et frais.
Un rosé de repas.
17,00€ Chardonnay Selin d'Armari (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin de couleur jaune paille pâle, aux très légers reflets dorés.
Le nez se montre complexe, sur des notes fruitées (pommes jaunes, citron confits) et épicées (cannelle, muscade).
En bouche, le fruit est concentré, rond et frais. L'élevage en barriques est très bien intégré.
Un grand vin blanc.
8,50€ Chinon Le Canal des Grands Pièces (2010) • Domaine de l' R

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Couleur d'un rouge profond aux teintes foncées et violacées.
Nez intense de fruits rouges avec beaucoup de fraîcheur (framboise, cerise).
Bouche ronde, séduisante et gourmande. Belle finale avec une vigueur assez tonique.
Un véritable "vin de copains", qui peut également être carafé.
10,40€ Chinon Les 5 éléments (2010) • Domaine de l' R

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Teinte rouge intense.
Nez fin, élégant aux arômes de petits fruits rouges (fraise, framboise).
Bouche d’une grande complexité avec des tanins fins, bien enrobés et une belle longueur en bouche.
Un Chinon sur le fruit, qui rompt avec la tradition, juteux à souhait et tannique à point.
13,60€ Chinon Les Folies du Noyer Vert (2008) • Domaine de l' R

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Teinte rouge intense aux reflets sombres.
Derrière son attaque légèrement boisée du fait de sa jeunesse, le nez est fin et complexe, aux arômes de fruits noirs (cassis, myrtille).
Bouche d’une grande complexité avec des tanins fins, bien enrobés et une belle longueur en bouche.
Un vin ferme et dynamique, qui demande à être carafé.
10,50€ Chiroubles Domaine des Fûts (2010) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Robe rubis est limpide et brillante.
C’est un vin qui séduit d’emblée par sa tendresse, sa finesse, son élégance et ses arômes fruités et floraux (pivoine et violette).
En bouche, il est souple, élégant et fruité.
10,00€ Etna Bianco Altrove (2010) • Vivera

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Chardonnay (70%) Catarratto (20%) Inzolia (10%)
Vin de couleur jaune paille aux légers reflets dorés.
Son bouquet est intense et complexe, sur des notes florales et fruitées (poires, agrumes, fruits exotiques).
La bouche est de bonne longueur et sur la fraîcheur.
Un vin de plaisir.
20,30€ Etna Rosso Martinella (2009) • Vivera

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nerello Mascalese (80%) Nerello Cappuccio (20%)
Vin de couleur rouge rubis aux reflets pourpres.
Le nez s'avère très complexe. Les notes florales (rose), fruitées (mûre) et épicées s'alternent pour composer un bouquet très plaisant.
La bouche est structurée, précise et pleine de fraîcheur. Les tannins sont fins et élégants. Un vin qui vous surprendra par sa classe et sa finesse.
A découvrir absolument.
10,00€ Etna Rosso Terra dei Sogni (2009) • Vivera

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nerello Cappuccio (50%) Cabernet Sauvignon (50%)
Couleur rouge rubis aux légers reflets violacés.
Le nez offre d'intenses notes de fruits rouges et d'épices douces.
La bouche confirme ce fruit, sur une trame souple et fraîche.
Une excellente surprise gorgée de fruits et de fraîcheur.
11,70€ Mâcon Villages (2010) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BOURGOGNE
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin de couleur jaune paille.
Nez légèrement fumé, sur des arômes de fruits secs accompagnés d'une trame florale.
En bouche, une belle attaque de fruits jaunes.
Ce Mâcon présente une belle tension et de la longueur tout en étant vif.
12,00€ Malvasia Boccadirosa (2010) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Malvasia di Candia (100%)
Vin de couleur jaune paille aux reflets dorés.
Bouquet envoûtant de fruits exotiques aux notes florales.
En bouche, ses arômes de fruits exotiques sont inoubliables, tant ils sont doux et frais.
29,90€ Malvasia Le Rane (2005) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Malvasia di Candia (100%)
Vin de couleur jaune paille aux reflets dorés.
Le nez de fruits blancs aux touches minérales est envoûtant. On distingue également des notes de citron confit.
La bouche est intense et bien équilibrée par une belle acidité.
Un véritable régal.
7,00€ Montepulciano d'Abruzzo (2010) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rouge rubis.
Le nez est riche en fruits rouges agrémentés de notes épicées (cannelle).
La bouche est équilibrée et légèrement tannique.
9,70€ Montepulciano d'Abruzzo Domino (2008) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rouge rubis aux reflets violacés.
Nez de fruits des bois aux notes d'épices (réglisse, cannelle) et de vanille.
La bouche fruitée est équilibrée et légèrement tannique.
Un vin plaisant, sur la souplesse.
10,50€ Morgon Domaine des Fûts (2011) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Robe rouge vif.
Un vin très aromatique (fruits rouges) et de structure assez légère.
Vin de soif par excellence, il peut se boire jeune, un peu frais.
15,50€ Moulin à Vent (2010) • Christophe Pacalet

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Ce Moulin-à-Vent présente une belle robe d’un rubis éclatant avec au nez des notes florales (violette très pure et roses fanées).
En bouche, l'attaque est gourmande et en finesse à la fois. Un fruit savoureux, tout en élégance.
15,40€ Moulin à Vent sans sulfites (2010) • Domaine des Côtes de la Molière

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
La robe est rubis clair aux reflets violacés.
Le nez est complexe et floral avec des notes d'épices fondus dans un joli boisé.
La bouche est très ronde, assez complexe avec une belle minéralité en finale, qui lui confère une belle fraîcheur. Les tanins sont présents et déjà souples.
C’est un vin de garde, charmeur et envoûtant.
N'hésitez pas à carafer ce vin pour profiter pleinement du fruit.
10,00€ Nero d'Avola (2008) • Castellucci Miano

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nero d'Avola (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes sombres.
Au nez, l'attaque est riche en fruits noirs, légèrement toastés. Ce sont ensuite des notes plus épicées qui surgissent.
La bouche affiche une belle longueur sur le fruit et la souplesse.
Un vin riche sans excès, doté d'une belle fraîcheur.
7,80€ Organic Mavrud (2008) • Terra Tangra

Pays : PAYS DE L'EST
Région : BULGARIE
Cépage(s) : Mavrud (100%)
La robe de ce Mavrud est d'un rouge rubis profond.
Le nez offre une belle concentration de fruits noirs (prunes, baies noires) avec quelques notes épicées.
Les tanins sont élégants et souples conférant de la rondeur et de la longueur à ce vin de caractère élevé en cuve inox.
12,70€ Pantera (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (40%) Bonarda (30%) Barbera (30%)
Vin de couleur rouge pourpre.
Élégance et concentration de fruits mûrs. Notes de fruits noirs, d'épices, de menthe et de vanille.
Les tannins sont souples et équilibrés par une juste acidité.
15,50€ Poema Montepulciano d'Abruzzo (2004) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rouge rubis profond.
Le nez est intense et ample, sur des notes de fruits des bois et d'épices.
La bouche est charnue et de belle persistance. Concentration et complexité.
14,70€ Principessa • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Chardonnay (70%) Trebbiano (20%) Ortugo (10%)
Ce mousseux de couleur jaune paille brillant se caractérise par sa fraîcheur et sa limpidité.
Arômes floraux tout en légèreté.
Un mousseux savoureux et frais.
10,70€ Régnié (2010) • Domaine des Ronze

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Robe d’un joli pourpre.
Le nez affiche un fruit intense sur des notes de fruits rouges confiturés (framboise, fraise).
La bouche est bien structurée, dotée de rondeur, d'onctuosité et de fruits frais. Finale longue, avec un beau support minéral.
12,60€ Roussanne Marsanne Le Blanc (2010) • Turner Pageot

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Roussanne (80%) Marsanne (20%)
Couleur or pâle avec une relative turbidité et forte densité.
Au nez, l'abricot et les fruits exotiques explosent pour laisser ensuite place à l'acacia. Le boisé est très discret et légèrement miellé.
En bouche, le fruit est bien mûr, rond et gras. Un vin puissant tout en longueur. Finale minérale et saline.
9,90€ Rubino (2009) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (50%) Merlot (25%) Cabernet Sauvignon (25%)
Vin de couleur rouge rubis de bonne intensité.
Le nez de fruits rouges est ample et épaulé par des notes florales et épicées.
Bouche plaisante, fruitée aux tanins agréables et souples.
14,80€ Saint-Véran sans sulfites (2010) • Domaine des Côtes de la Molière

Pays : FRANCE
Région : BOURGOGNE
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Ce Saint-Véran présente une couleur jaune légèrement dorée.
Le nez est riche en fruits jaunes (agrumes confites) et agrémentés de notes florales.
En bouche, il est vif et rond, avec un léger gras.
19,80€ Sangiovese Tuscanio (2006) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge rubis, aux légers reflets violacés.
Le nez d'une belle complexité se compose de fruits rouges agrémentés de notes florales (violette) et épicées (tabac, fumé).
La bouche est ronde, savoureuse et de bonne longueur.
Un vin qui joue sur l'élégance.
17,50€ Sauvignon La Rupture (2010) • Turner Pageot

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
La robe est jaune paille très lumineux avec des reflets verdâtres.
Le nez est très minéral et complexe avec des notes de pierre à fusil, silex, légèrement toasté ainsi qu'une pointe d'agrumes confits.
En bouche, l'attaque est franche avec magnifique fraîcheur et beaucoup de classe.
Vin complètement atypique et déroutant pour les amateurs de Sauvignon.
16,30€ Sauvignon Nani (2009) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
Vin de couleur jaune paille aux reflets légèrement verdoyants.
Au nez, le bouquet affiche une savoureuse complexité où la légère dominance minérale (pierre à fusil) fait également place à des notes de sauge ou encore de poivrons jaunes.
En bouche, la consistance du fruit et la souplesse, soutenues par une belle fraîcheur, déterminent le fil conducteur de ce Sauvignon très bien équilibré.
27,00€ Supertoscan Coldipietrerosse (2006) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Cabernet Franc (45%) Cabernet Sauvignon (45%) Petit Verdot (10%)
Vin de couleur rouge rubis intense et vif.
Le nez complexe se compose d'arômes de fruits rouges (ribes, myrtilles) et de notes de torréfaction (café, chocolat).
La bouche est ample, aux tanins fermes mais ronds. Belle longueur.
Un vin typé "Supertoscan" mais élégant à la fois.
10,00€ Syrah (2009) • Castellucci Miano

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Syrah (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes sombres.
Lez nez se montre précis et vibrant, sur des arômes de fruits noirs légèrement compotés. Ce sont ensuite des notes florales et épicées (poivre) qui surgissent pour donner de la complexité à ce très chaleureux bouquet.
La bouche prolonge ce moment de plaisir avec un fruit intense et souple.
Un vin de soleil.
27,00€ Syrah Hide (2007) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Syrah (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes légèrement violacées.
Le bouquet est ample et pénétrant. Riche en notes épicées sur un fond de fruits noirs.
Au palais, le fruit est chaud et croquant. Les tanins sont fins et veloutés.
Une Syrah à la sauce Toscane qui offre amplitude et longueur.
12,00€ Vacqueyras (2008) • Domaine de la Tête Noire

10,00€ Vermentino (2010) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Vermentino (100%)
Vin de couleur jaune paille.
Le nez offre des notes de fruits blancs (poire) agrémentées de touches florales et minérales.
La bouche est équilibrée et plaisante.
Un vin élégant de plaisir.
11,30€ You Fuck My Wine (2011) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Jurançon Noir (100%)
Ce vin présente une robe sombre aux reflets violacés.
Le nez est frais sur des arômes de cerises et de framboises.
En bouche, outre la fraîcheur en trame de fond, on retrouve cette intensité de fruits rouges, qui donne un côté gourmand à ce vin original.
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