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7,40€ 40 / 60 (2010) • L'Olivella

Pays : ITALIE
Région : LAZIO
Cépage(s) : Cesanese (60%) Syrah (40%)
Vin de couleur rouge rubis, aux profonds reflets violacés.
Le bouquet est ample, sur des arômes de fruits des bois et d'épices (poivre rose).
En bouche, le fruité est intense et riche, mais surtout bien équilibré par une vague de fraîcheur. Il en va de même pour la puissance et les tannins qui sont très bien fondus.
Un vrai régal.
14,50€ Acùstic (2009) • Albert Jané

Pays : ESPAGNE
Région : CATALUNYA
Cépage(s) : Grenache (55%) Samso (45%)
Vin de couleur rouge rubis très intense, aux reflets légèrement violacés.
Le nez de bonne intensité se compose de fruits rouges compotés, ainsi que de notes épicées et balsamiques.
En bouche, l'attaque est très agréable et ample. Le fruit est très intense, tandis que les tanins sont doux et veloutés. Bel équilibre tant au niveau de l'acidité que de l'élevage. Finale de bonne persistance.
Un vin authentique, à la fois fin ét élégant.
7,50€ Agiorgitiko (2008) • Lafkiotis

Pays : GRÈCE
Région : PELOPONÈSE
Cépage(s) : Agiorgitiko (100%)
Vin de couleur rouge rubis profond.
Le nez s'articule sur un fond de fruits rouges.
Bon usage du bois qui se fond parfaitement sur les fruits rouges, le tout relevé par une bonne acidité.
Une surprise originale.
10,70€ Ala del Drago (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Barbera (60%) Bonarda (40%)
Vin de couleur rouge pourpre.
Au nez, il présente des notes élégantes de cerises noires.
Bouche aux tannins souples et agréables. Équilibre parfait entre fraîcheur, tannicité et douceur.
8,50€ Albana di Romagna Dolce (2010) • La Castellana

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Albana (100%)
Vin doux de couleur jaune paille aux reflets dorés.
Le nez de bonne intensité présente de fraîches notes de pêches mûres. Le goût est doux, souple et équilibré par une belle acidité. Les sucres résiduels ne sont pas trop élevés ce qui rend ce vin facile et sympathique.
11,80€ Albariño Burgans (2010) • Bodegas Martin Codax

Pays : ESPAGNE
Région : GALICIA
Cépage(s) : Albarino (100%)
Le Burgans a une couleur jaune vif avec des reflets légèrement dorés.
Il possède un arôme fruité, complexe avec de légères notes de pomme mûre, de pêche et de pamplemousse.
En bouche, il brille, surtout par sa sensation de suavité où se conjuguent une acidité et un sucre résiduel ainsi qu'un caractère mielleux. Il offre une structure équilibrée et ronde qui le rend particulièrement gourmand et frais.
8,50€ Albret Crianza (2006) • Finca Albret

Pays : ESPAGNE
Région : NAVARRA
Cépage(s) : Tempranillo (40%) Merlot (30%) Cabernet Sauvignon (30%)
Vin rouge de couleur rubis sombre et dense.
Le premier nez développe des arômes de fruits noirs pour ensuite faire place à des notes chocolatées, vanillées, épicées (cannelle).
La bouche est riche en fruits et bien équilibré par de la fraîcheur. Les tanins bien assouplis par l'élevage en barriques.
Très bon rapport qualité-prix.
8,00€ Alexandar (2008) • Bovin

Pays : PAYS DE L'EST
Région : MACÉDOINE
Cépage(s) : Merlot (35%) Cabernet Sauvignon (35%) Vranec (30%)
Vin de couleur pourpre intense.
Au nez, il présente un bouquet plein de fruits rouges, agrémenté de notes légèrement épicées.
Goût complexe et intense.
29,70€ Amarone della Valpolicella (2007) • Sartori

Pays : ITALIE
Région : VENETO
Cépage(s) : Corvina (50%) Corvinone (30%) Rondinella (15%) Cabernet Sauvignon (5%)
Vin de couleur rouge grenat.
Le bouquet complexe présente d'intenses notes de fruits rouges sur un fond épicé.
Au goût, ce prestigieux vin affiche de la profondeur, de la puissance et de la souplesse à la fois.
18,70€ Amativo (2009) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Primitivo (60%) Negroamaro (40%)
Vin à la couleur rouge rubis.
Le nez se montre profond et complexe. Si l'attaque est herbacée, ce sont ensuite les notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices qui émergent.
La bouche est bien équilibrée et délicate. La finale est très longue et fruitée
Ce très beau mariage entre le fruité du Negroamaro et la complexité du Primitivo donne naissance à cet excellent millésime de l'Amativo.
14,00€ Amidyves Blanc (2009) • Olivier B.

Pays : FRANCE
Région : RHÔNE
Cépage(s) : Roussanne (50%) Grenache Blanc (50%)
Vin à la robe jaune légèrement dorée et étincelante.
Le nez est aromatique sur un bel équilibre floral (narcisse, iris) et fruité (pomme, fruits blancs mûrs, amande).
En bouche, le vin est bien équilibré, présentant un léger gras et de la matière, le tout étant accompagné par une acidité qui confère de la fraîcheur à l'ensemble.
Un blanc de caractère.
13,50€ Amidyves Rouge (2008) • Olivier B.

Pays : FRANCE
Région : RHÔNE
Cépage(s) : Grenache (50%) Syrah (50%)
Vin rouge à la robe rouge rubis soutenu et brillant.
Au nez, il livre une palette aromatique fruitée (framboise, mûre, cassis) et épicée (réglisse).
En bouche, fraîcheur et complexité sont au rendez-vous.
Un vin très digeste et bien équilibré, à découvrir absolument.
10,50€ Austum (2008) • Tionio

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA Y LÉON
Cépage(s) : Tinta Fina (100%)
Vin de couleur rouge aux reflets violacés.
Le nez offre des arômes de fruits noirs intenses, avec un arrière-plan légèrement balsamique.
La bouche est riche en fruits et souple, tandis que les tanins sont ronds et soyeux.
Un vin de caractère.
9,10€ Bajondillo (2010) • Jimenez Landi

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA LA MANCHA
Cépage(s) : Syrah (40%) Grenache (25%) Tempranillo (15%) Cabernet Sauvignon (15%) Merlot (5%)
Vin de couleur rouge sombre et profond.
Le nez est riche en fruits rouges.
La bouche est fraîche et très juteuse avec des tanins assez souples.
Excellent rapport qualité/prix !
19,50€ Barbera Carabas (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Barbera (100%)
Vin de couleur robe rouge intense.
Bouquet tout aussi intense de fruits mûrs sur fond de notes balsamiques.
La bouche très fruitée offre fraîcheur et concentration.
Une très belle surprise, tout en équilibre et finesse.
17,00€ Barbera d'Asti Superiore Tre Roveri (2009) • Pico Maccario

28,10€ Barolo Chinato • Rivetto

Pays : ITALIE
Région : PIEMONTE
Cépage(s) : Nebbiolo (100%)
Barolo Chinato est un vin très particulier car il est classé dans la catégorie des "vins aromatisés".
En effet, en fin de fermentation du Barolo Serralunga, on y ajoute une infusion à base d'alcool où ont macéré à température ambiante une 30aine d'herbes aromatiques dont la quinine, des racines de rhubarbe, la graine de cardamome ou encore de la gentiane.
Le nez est donc très complexe car il est composé de fruits rouges assez puissants mais aussi d'une foule d'arômes provenant de ces herbes.
En bouche, l'attaque se compose de fruits rouges très sucrés voire compotés. Elle est très grasse et longue. L'alcool prend le pas en milieu de bouche pour terminer sur une amertume particulière à cette appellation.
Depuis la nuit des temps, ce vin est à consommer en digestif et est d'ailleurs reconnu comme étant un excellent remède grâce à ses propriétés antipyrétiques (fièvre) et digestives.
Selon la tradition des Langhe, il est bon de toujours avoir une bouteille de Barolo Chinato dans le placard. L'offrir à table est un signe d'hospitalité.
29,50€ Barolo Serralunga (2007) • Rivetto

Pays : ITALIE
Région : PIEMONTE
Cépage(s) : Nebbiolo (100%)
Vin rouge aux reflets grenats étincelants.
Le nez est intriguant, fin et complexe. Arômes de petits fruits rouges aux notes florales (rose, violette) et d'épices (muscade).
La bouche est pleine, aux tannins présents, mais remarquablement équilibrés par une acidité qui donne de la fraîcheur et qui balance ce fruit croquant et intense.
Un très beau Barolo au grand potentiel de garde.
9,80€ Beaujolais Villages (2010) • Christophe Pacalet

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Ce Beaujolais Villages présente une couleur rouge rubis étincelant.
Le nez est riche en fruits rouges agrémentés de légères notes végétales sur la finale.
En bouche, l'attaque est gourmande avec un fruit savoureux, juteux, tout en souplesse.
7,80€ Beaujolais-Villages Nouveau (2011) • Domaine des Tourniers

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Nez qui vous plonge dans un panier de framboises et de cerises rouges.
La bouche est bien équilibrée, nette dans son expression. L'ensemble est léger et frais, on croque littéralement dans le raisin. Belle fraîcheur.
Un vrai Bojo Nouveau, plaisant sans banane mais avec du vrai fruit.
7,20€ Bergerac Bouquet de Plaisance (2009) • Château Marie-Plaisance

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Merlot (95%) Cabernet Sauvignon (5%)
Belle robe rouge soutenue.
Au nez, des notes de cerise et d’épices sur un fond légèrement boisé.
La bouche possède une belle matière, alliant fermeté et ampleur des tanins qui sont bien fondus.
6,50€ Bergerac Rosé (2011) • Château Marie-Plaisance

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (60%) Merlot (20%) Cabernet Franc (20%)
Très jolie robe brillante d’un rose soutenu.
Le nez est frais et très expressif, dominé par des arômes de cassis et de groseille ainsi que de légères notes de bonbon anglais.
La bouche, très aromatique, est bien équilibrée entre vivacité et rondeur, tout en gardant de la fraîcheur.
Un vin rafraîchissant, gourmandise d’été.
9,80€ Black C. (2010) • Santa Sarah

Pays : PAYS DE L'EST
Région : BULGARIE
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (45%) Merlot (45%) Rubin (10%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Le nez offre des arômes de fruits rouges (cassis) et d'épices.
La bouche de bonne longueur présente des tanins ronds et bien structurés.
Excellent rapport qualité-prix-plaisir.
7,90€ Blanc de Transylvanie (2008) • Prahova

Pays : PAYS DE L'EST
Région : ROUMANIE
Cépage(s) : Pinot Gris (40%) Feteasca Alba (30%) Gewurztraminer (30%)
Vin de couleur jaune paille. Le nez est fruité et frais aux notes de citrons verts.
La bouche offre une belle longueur.
9,90€ Blauer Zweigelt (2008) • Stiegelmar

Pays : AUTRICHE
Région : BURGENLAND
Cépage(s) : Blauer Zweigelt (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux légers reflets violacés.
Nez de fruits rouges (cerise sauvage, prune) avec quelques notes épicées.
On retrouve ces arômes fruités et sauvages en bouche. Les tanins sont présents mais souples.
Un vin de plaisir. Une sympathique découverte.
10,50€ Blaufränkish (2007) • Stiegelmar

Pays : AUTRICHE
Région : BURGENLAND
Cépage(s) : Blaufränkisch (100%)
Vin de couleur rouge pourpre avec des légères teintes violacées.
Le bouquet est très fruité sur fond de prunes mûres et de baies sauvages.
En bouche, le fruit et les tanins sont très bien équilibrés avec une belle longueur du fruit.
35,00€ Bolgheri Guidalberto (2009) • Tenuta San Guido

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Merlot (40%) Cabernet Sauvignon (40%) Sangiovese (20%)
Vin de couleur rouge rubis.
Son bouquet offre des arômes de fruits mûrs (framboises et airelles) avec des notes boisées très subtiles.
La bouche est pleine, assez concentrée, avec de superbes tannins fruités.
Ce vin est déjà très accessible mais s'assouplira encore dans les années à venir.
135,00€ Bolgheri Sassicaia (2009) • Tenuta San Guido

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (85%) Cabernet Franc (15%)
Vin de couleur rouge rubis.
Au nez, il présente des arômes fins de fruits des bois, de bois de cèdre et d'épices.
La bouche est souple et raffinée, avec des tannins nobles et élégants. La finale est à l'image de la bouche.
Un vin avec beaucoup de personnalité et de classe.
18,80€ Bonarda Manvantara (2005) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Bonarda (100%)
Vin de couleur rouge rubis aux reflets violacés.
Le nez de fruits des bois (cassis) est intense et offre de délicates notes d'épices.
La bouche est fraîche et tannique.
Un travail d'orfèvre.
12,30€ Brouilly (2010) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Ce Brouilly propose un rouge cerise aux reflets violets, qui s'ouvre sur des notes complexes et élégantes de myrtilles, de sous-bois.
En bouche, rondeur et fraîcheur s'équilibrent sur une belle finale.
Un vin de terroir, franc et structuré.
30,40€ Brunello di Montalcino (2006) • Brunelli

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge rubis.
Le nez est très élégant et composé de notes de fruits des bois, de cerises noires et de vanille.
La bouche est ample et complexe.
Un vin de grande classe.
7,80€ Cabernet (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (50%) Cabernet Franc (50%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Jeune, il offre des saveurs riches en fruits rouges, accompagnées de notes végétales et de poivrons rouges.
En bouche, ses tannins sont souples et son acidité se montre bien dosée.
Un vin de plaisir capable d'accompagner de nombreux mets.
6,50€ Cabernet d'Anjou (2010) • Vignoble Gelineau

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Un rosé qui saura vous séduire par sa couleur profonde et chaleureuse dite de pelure d'oignon. Vin demi-sec (sucres résiduels naturels non fermentés) qui se veut souple, rafraîchissant et fruité sans tomber dans la lourdeur.
Vous pourrez le boire facilement aussi bien en apéritif que pendant le repas. Il mettra alors vos plats en valeur en jouant sur les contrastes sucré/salé.
29,50€ Cabernet Sauvignon Corbeau (2004) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (100%)
Vin de couleur rouge aux profonds reflets violacés.
Le nez affiche une rare élégance sur un fond fruité et épicé.
La bouche est ample, structurée et longue.
Un vin de plaisir.
48,50€ Cahors La Pièce (2009) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
Grand vin de gastronomie au nez complexe et fin, où rien ne dépasse (fruit-élevage-épices-minéralité) tant l'équilibre est parfait.
La bouche est ronde, charnue, grasse, expressive, ample, avec tannins très fins et très serrés.
Un très grand Cahors.
14,70€ Cahors La Roque (2009) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
Ce Cahors s'exprime à travers une robe cerise noire aux reflets violets.
Ensuite vient un nez très gourmand qui préserve l'authenticité du fruit, ici légèrement confituré. Malgré ses 18 mois de fût, le boisé reste très discret.
Il en va de même en bouche où se marient opulence et fraîcheur, fruit généreux et élevage.
En un seul mot : équilibre.
22,60€ Cahors Les Acacias (2009) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
La robe encre de ce Cahors annonce une large palette de senteurs allant de la cerise noire, au moka en passant par des épices et un côté grillé, toasté.
En bouche, il est puissant et net. Ses tanins sont présents mais frais. Un vin charnu, gourmand avec plein de finesse.
Très grand potentiel de garde.
9,70€ Cahors Les Escures (2010) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Malbec (100%)
La robe de ce Cahors est violine presque noire, typique du Malbec.
Le nez se montre très intense, très fruité (cassis) et épicé (poivre).
En bouche, l'attaque est franche et charnue, accompagnée de jolis tanins fins. Le fruit revêt une fraîcheur toute minérale.
C'est une vraie réussite, un vin coup de cœur.
15,10€ Cannonau Lillové (2009) • Gabbas

15,50€ Carmina Major (2009) • Turner Pageot

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Syrah (70%) Mourvèdre (30%)
La robe de ce vin rouge est pivoine intense et profond.
Le nez est très complexe avec des notes de poivre, moka, cuir, cigare de la Havane.
La bouche est riche et cependant parfaitement équilibrée. Belle droiture, les tannins sont fins avec une superbe fraîcheur comme ligne conductrice. On y retrouve aussi des notes boisées très bien intégrées ainsi que des épices.
Un vin de garde très "classique" dans l’esprit.
35,00€ Casa Cisca (2006) • Bodegas Castaño

Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (100%)
La robe est profonde et étincelante à la fois.
Le bouquet offre une belle complexité. L'attaque est sur des notes épicées (vanille et anis), avant de faire place à un fruité intense (prune et figue).
En bouche, la fraîcheur domine malgré la concentration en fruits noirs. Les tanins sont fermes.
Un vin de caractère qui vous fera chavirer.
8,70€ Catarina (2010) • Bacalhoa

Pays : PORTUGAL
Région : PENINSULA DE SETUBAL
Cépage(s) : Fernao Pires (60%) Chardonnay (30%) Arinto (10%)
Vin de couleur jaune paille.
Arômes de bonne intensité avec une prédominance de notes tropicales, mais aussi sur des notes de fruits blancs.
Belle fraîcheur et léger gras qui confère de la rondeur et de la longueur à ce vin.
10,00€ Catarratto Miano (2009) • Castellucci Miano

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Catarratto (100%)
Couleur jaune paille aux légers reflets verdoyants.
Le nez est de bonne intensité et son attaque s'articule sur des notes de pommes fraîches et d'agrumes avant de faire place à des fruits plus mûrs.
La bouche est croquante sur le fruit, bien équilibrée avec un léger gras et de la rondeur.
8,80€ Cava Musteus Brut • Mil Liari

6,80€ Cerasuolo (2010) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rose aux légères notes rouge cerise.
Le nez est délicat, sur des notes de fruits rouges. Un vin agréable et frais.
Un rosé de repas.
13,40€ Chablis (2009) • Roland Lavantureux

Pays : FRANCE
Région : BOURGOGNE
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin blanc à la couleur jaune paille étincelante.
Le nez est profond, minéral, très axé sur le raisin blanc.
La bouche tendue et minérale propose une très belle acidité, des arômes de citron jaune. Belle tension en finale sur des notes de fruits secs.
23,00€ Champagne Brut Rosé • Feneuil Coppée

Pays : FRANCE
Région : CHAMPAGNE
Cépage(s) : Pinot Meunier (50%) Pinot Noir (50%)
Une robe d’un rose aux très légers reflets saumonés qui laisse entrevoir une effervescence légère et frissonnante. Le cordon est régulier et pérenne.
Le nez offre élégance et finesse. Des petits fruits rouges qui procurent rondeur et fraîcheur.
En bouche, l'attaque est ample et friande. Bel équilibre entre fraîcheur et vinosité. Arômes persistants de petits fruits rouges (framboise, fraise des bois). Finale nette, longue et séduisante.
19,00€ Champagne Brut Tradition • Feneuil Coppée

Pays : FRANCE
Région : CHAMPAGNE
Cépage(s) : Pinot Noir (35%) Pinot Meunier (35%) Chardonnay (30%)
Effervescence persistante, beau cordon. La finesse des bulles et la robe jaune pâle mettront vos papilles en effervescence.
Le nez est fin et délicat, avec des arômes de fruits jaunes accompagnés de légères notes florales.
En bouche, l'attaque est franche et vive. Bel équilibre entre sucre et acidité. Longueur et fraîcheur en finale.
8,40€ Chardonnay (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin de couleur jaune paille avec des teintes verdâtres.
Son parfum est très aromatique avec des notes d'agrumes et de melon. Douceur et belle acidité.
Au palais, il est élégant et rond.
7,20€ Chardonnay del Salento (2010) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin de couleur jaune paille, aux légers reflets verdoyants.
Le nez s'ouvre sur des notes florales (muguet, magnolia, tilleul) pour enchaîner sur des notes fruitées.
La bouche est directe et agréable. Un fruité structuré et frais.
10,40€ Chardonnay Jurassique (2010) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Le nez est très typé des Chardonnay du Jura avec des notes de poires mûres, de la minéralité et des agrumes persistants.
La bouche est très concentrée, grasse, parsemée de notes de poires blettes. La minéralité est toujours présente en finale, ce qui lui donne énormément de longueur.
Un excellent Chardonnay pour découvrir cette belle région du Jura!
17,00€ Chardonnay Selin d'Armari (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin de couleur jaune paille pâle, aux très légers reflets dorés.
Le nez se montre complexe, sur des notes fruitées (pommes jaunes, citron confits) et épicées (cannelle, muscade).
En bouche, le fruit est concentré, rond et frais. L'élevage en barriques est très bien intégré.
Un grand vin blanc.
11,70€ Chardonnay Teresa Manara (2010) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Couleur jaune paille intense aux légères teintes verdoyantes et dorées, en raison de l'élevage en barriques.
Au nez, l'attaque est épicée avant de s'ouvrir sur une gamme olfactive à la fois florale et fruitée (acacia, fruits blancs, fruits exotiques).
En bouche, ce vin offre fraîcheur et rondeur. Finale élégante et intense.
Un vin blanc de caractère pour des repas de choix.
10,90€ Chianti Classico (2008) • La Presura

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (90%) Canaiolo (10%)
Vin rouge rubis intense dont le bouquet offre des notes de fruits de sous-bois, de cuir et de tabac.
La bouche est ronde, élégante et structurée tandis que les tanins sont souples.
13,50€ Chianti Classico Riserva (2005) • La Presura

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (80%) Canaiolo (20%)
Vin rouge rubis profond dont le bouquet est ample, sur des notes de sous-bois, légèrement mentholées.
La bouche est aromatique, structurée et veloutée. Les tanins sont souples.
8,50€ Chinon Le Canal des Grands Pièces (2010) • Domaine de l' R

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Couleur d'un rouge profond aux teintes foncées et violacées.
Nez intense de fruits rouges avec beaucoup de fraîcheur (framboise, cerise).
Bouche ronde, séduisante et gourmande. Belle finale avec une vigueur assez tonique.
Un véritable "vin de copains", qui peut également être carafé.
10,40€ Chinon Les 5 éléments (2010) • Domaine de l' R

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Teinte rouge intense.
Nez fin, élégant aux arômes de petits fruits rouges (fraise, framboise).
Bouche d’une grande complexité avec des tanins fins, bien enrobés et une belle longueur en bouche.
Un Chinon sur le fruit, qui rompt avec la tradition, juteux à souhait et tannique à point.
13,60€ Chinon Les Folies du Noyer Vert (2008) • Domaine de l' R

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Cabernet Franc (100%)
Teinte rouge intense aux reflets sombres.
Derrière son attaque légèrement boisée du fait de sa jeunesse, le nez est fin et complexe, aux arômes de fruits noirs (cassis, myrtille).
Bouche d’une grande complexité avec des tanins fins, bien enrobés et une belle longueur en bouche.
Un vin ferme et dynamique, qui demande à être carafé.
10,50€ Chiroubles Domaine des Fûts (2010) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Robe rubis est limpide et brillante.
C’est un vin qui séduit d’emblée par sa tendresse, sa finesse, son élégance et ses arômes fruités et floraux (pivoine et violette).
En bouche, il est souple, élégant et fruité.
13,90€ Clos Poggiale Rouge (2008) • Clos Poggiale

Pays : FRANCE
Région : CORSE
Cépage(s) : Syrah (50%) Niellucciu (50%)
Vin à la robe rouge pourpre.
Des notes intenses de liqueur de framboise et de caramel dominent le nez.
Des arômes de prune et de cerise noire associées aux nuances chocolatées, donnent de l'ampleur à ce vin puissant et structuré. La fin de bouche offre de subtiles notes de pain grillé.
15,80€ Coing - Cuvée Suave (2003) • Les Vins de Roisin

Pays : BELGIQUE
Région : HAINAUT
Cépage(s) :
Suave parce que ce vin de coing n’est ni sucré ni moelleux, mais suave.
En bouche après les arômes riches de pâte de coing, de miel et de fruits confits, cette douce sensation à mi-chemin entre sucrosité et douceur laisse place à l’imagination et aux souvenirs d’enfance.
Par sa fermentation longue et son élevage précis, le vin de coing a gardé l’équilibre, juste alchimie entre acidité et moelleux qui laisse place à une palette aromatique longue et profonde.
Un vin solaire à déguster les jours de fêtes.
11,90€ Coleccion (2008) • Bodegas Castaño

Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (80%) Cabernet Sauvignon (20%)
Vin de couleur sombre, tendant vers le noir.
Le nez est complexe, marqué par les épices et les fruits noirs mais également composés de notes toastées.
La bouche est très ample au niveau de sa concentration en fruits. Un vin bien équilibré et de belle persistance.
Vin de grande classe. Superbe rapport qualité-plaisir.
8,00€ Combe aux Hérons (2006) • Domaine du Chenoy

Pays : BELGIQUE
Région : NAMUR
Cépage(s) : Johanniter (100%)
Vin blanc couleur jaune paille.
Très joli nez fin d’agrumes et de fleur de vigne.
La bouche est fraîche, toute en légèreté et en délicatesse dans des saveurs évoquant la rainette et le citron vert.
9,30€ Coteaux du Layon (2010) • Vignoble Gelineau

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Chenin (100%)
Ce Coteaux du Layon présente une robe légèrement dorée. Le nez présente une belle intensité aromatique, sur des notes de coing, de citronnelle et fruits confits. En bouche, l'attaque est fruitée et présente un léger gras. Un vin moelleux et ample où la fin de de bouche légèrement acidulée apporte de la fraîcheur à cette vendange tardive bien équilibrée.
8,90€ Côtes du Roussillon Villages Terrae (2009) • Vignerons de Lesquerde

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Syrah (40%) Carignan (40%) Grenache (20%)
Belle robe d'un rouge rubis franc.
Nez complexe et puissant aux arômes de fruits rouges confits (cassis) avec des notes épicées et de réglisse.
En bouche, belle attaque ronde, avec des notes de fruits rouges, qui se prolonge par des notes épicées. Les tanins sont souples et soyeux.
10,80€ Crémant de Loire (2008) • Vignoble Gelineau

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Ce Crémant de Loire, produit en Méthode Traditionnelle et dans le style Blanc de Blanc, propose une robe cristalline aux légers reflets jaune paille. Son nez offre des notes de fruits secs (amandes, noisettes), de pain brioché légèrement vanillé. Les bulles sont fines et élégantes tandis que la bouche est fraîche et gourmande.
12,20€ Crémant du Jura (2008) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Ce Crémant du Jura, produit en Méthode Traditionnelle et dans le style Blanc de Blanc, propose une robe cristalline aux légers reflets jaune pâle.
Le nez offre des notes de poires mûres avec des notes minérales importantes.
La bouche est très portée sur le fruit blanc comme la poire mûre. Elle est concentrée, voire grasse en milieu de bouche. Les bulles sont fines et apportent beaucoup de fraîcheur. La minéralité en finale vient encore accentuer la fraîcheur et le côté suave, ce qui donne envie de s'en resservir un verre.
14,50€ Cuvée Ruffus (2010) • Vignoble des Agaises

Pays : BELGIQUE
Région : HAINAUT
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Les bulles sont fines et élégantes.
Le nez vif offre des notes de pain d'épices, de pomme jaune, de légères touches de miel.
La bouche est légère, délicate et affriolante.
Un produit à découvrir absolument.
16,50€ Cuvée Ruffus Rosé (2010) • Vignoble des Agaises

Pays : BELGIQUE
Région : HAINAUT
Cépage(s) : Pinot Noir (35%) Chardonnay (35%) Pinot Meunier (30%)
Brut aux teintes rosées. Les bulles sont fines et élégantes.
Le nez, très vif, offre des notes de fruits rouges.
La bouche est légère, délicate et affriolante.
Un effervescent rosé sympathique et élégant.
11,70€ Dão (2008) • Quinta de Pellada

Pays : PORTUGAL
Région : BEIRAS
Cépage(s) : Alfrocheiro Preto (50%) Touriga Nacional (50%)
Vin de couleur rouge rubis profond.
Nez structuré de fruits noirs savoureux, agrémenté de notes épicées.
En bouche, on retrouve un fruit intense, sur un fond minéral. Les tanins sont juteux.
Un vin doté d'une belle personnalité.
11,20€ Dolcetto d'Alba Ercolino (2010) • Rivetto

Pays : ITALIE
Région : PIEMONTE
Cépage(s) : Dolcetto (100%)
Le fruit est la composante dominante de ce vin rouge rubis profond aux reflets violacés.
Le nez offre de fraîches notes de cerises noires mûres et charnues.
La bouche est riche et intense, tant on a l'impression de croquer dans le fruit mûr.
Un vin de plaisir bien balancé.
7,80€ Douro Tinto (2009) • Lavradores de Feitoria

Pays : PORTUGAL
Région : DOURO
Cépage(s) : Tinta Barroca (25%) Touriga Francesca (25%) Tinta Roriz (25%) Touriga Nacional (25%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Le nez est marqué par des notes de cerises noires.
En bouche, le vin est friand et fruité, bien balancé par une juste acidité.
11,30€ Enira (2008) • Bessa Valley

Pays : PAYS DE L'EST
Région : BULGARIE
Cépage(s) : Merlot (75%) Cabernet Sauvignon (15%) Syrah (10%)
Vin de couleur rouge rubis profond. Le nez est riche en fruits noirs, agrémenté de notes d'épices et de vanille. Très bel équilibre et tanins soyeux.
Un vin structuré et complexe.
10,00€ Etna Bianco Altrove (2010) • Vivera

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Chardonnay (70%) Catarratto (20%) Inzolia (10%)
Vin de couleur jaune paille aux légers reflets dorés.
Son bouquet est intense et complexe, sur des notes florales et fruitées (poires, agrumes, fruits exotiques).
La bouche est de bonne longueur et sur la fraîcheur.
Un vin de plaisir.
20,30€ Etna Rosso Martinella (2009) • Vivera

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nerello Mascalese (80%) Nerello Cappuccio (20%)
Vin de couleur rouge rubis aux reflets pourpres.
Le nez s'avère très complexe. Les notes florales (rose), fruitées (mûre) et épicées s'alternent pour composer un bouquet très plaisant.
La bouche est structurée, précise et pleine de fraîcheur. Les tannins sont fins et élégants. Un vin qui vous surprendra par sa classe et sa finesse.
A découvrir absolument.
10,00€ Etna Rosso Terra dei Sogni (2009) • Vivera

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nerello Cappuccio (50%) Cabernet Sauvignon (50%)
Couleur rouge rubis aux légers reflets violacés.
Le nez offre d'intenses notes de fruits rouges et d'épices douces.
La bouche confirme ce fruit, sur une trame souple et fraîche.
Une excellente surprise gorgée de fruits et de fraîcheur.
11,30€ Falanghina Sannio (2009) • Mastroberardino

Pays : ITALIE
Région : CAMPANIA
Cépage(s) : Falanghina (100%)
Vin de couleur jaune paille léger.
Le bouquet est intense et aromatique avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes.
La bouche est vive et fraîche grâce à son acidité qui confère équilibre et structure à ce vin de plaisir.
7,90€ Feteasca Neagra (2009) • Prahova

Pays : PAYS DE L'EST
Région : ROUMANIE
Cépage(s) : Feteasca Neagra (100%)
Vin de couleur rouge grenat.
Au parfum, il présente des arômes de prune, de pain cuit et de cuir.
Tanins sensibles, ronds et crémeux.
7,20€ Florilegio (2010) • Terenzi

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (60%) Syrah (20%) Merlot (20%)
Vin de couleur rouge rubis étincelant.
Le nez est riche en fruits rouges (groseille), agrémentés de notes florales (rose).
En bouche, il est frais et équilibré. Un vin toscan sur le fruit et tout en fraîcheur.
Bon rapport qualité-prix.
8,80€ Fortanina Prestige • Ariola

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Fortana (100%)
Ce vin légèrement mousseux présente une robe rouge rubis.
Son fruit est intense et persistant.
A la dégustation, on retrouve un fruit souple et frais agrémenté d'un très léger pétillant.
Une belle surprise de fraîcheur.
6,00€ Gamay (2009) • Bruno Cormerais

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Gamay (100%)
Vin rouge de couleur rubis intense.
Le nez est riche en fruits rouges (framboise) et en notes épicées (poivre).
En bouche, l'attaque est fraîche et de bonne intensité. La finale est légèrement poivrée.
Un vin savoureux, sur le fruit que nous recommandons de boire légèrement plus frais.
18,20€ Geol (2007) • Tomas Cusiné

Pays : ESPAGNE
Région : CATALUNYA
Cépage(s) : Merlot (45%) Cabernet Sauvignon (35%) Marselan (6%) Syrah (5%) Cabernet Franc (5%) Carignan (4%)
Vin de couleur cerise noire très intense.
Nez délicat de fruits des bois légèrement compoté agrémenté de notes épicées.
La bouche est savoureuse, persistante et équilibrée avec des tanins qui sont mûrs.
Un vin de grande classe.
13,80€ Greco di Tufo (2010) • Mastroberardino

10,40€ Grüner Veltliner Gruve (2010) • Jurtschitsch

Pays : AUTRICHE
Région : NIEDERÖSTERREICH
Cépage(s) : Grüner Veltliner (100%)
Vin blanc de couleur jaune paille lumineux aux reflets verdoyants.
Le nez de ce Gruner Veltliner joue sur la légèreté et la fraîcheur.
On distingue des notes de fruits frais comme des pommes vertes, pamplemousse, litchis. Le tout accompagné d'une trame épicée.
La bouche est fraîche et désaltérante.
Un régal de fraîcheur.
10,10€ Izadi Crianza (2006) • Vina Villabuena

Pays : ESPAGNE
Région : LA RIOJA
Cépage(s) : Tempranillo (100%)
Vin de couleur rouge rubis.
Le bouquet se compose de fruits rouges aux notes légèrement vanillées, boisées.
La bouche riche en fruits rappelle le nez, avec des saveurs de caramel. Belle persistance, avec des tanins assouplis par l'élevage en barrique, bien dosé.
9,00€ JP Moscatel (2004) • Bacalhoa

Pays : PORTUGAL
Région : PENINSULA DE SETUBAL
Cépage(s) : Muscat d'Alexandrie (100%)
Vin de couleur topaze.
Arômes intenses de muscat, de raisins secs.
Goût frais et doux.
7,30€ Kastelet (2006) • Dalmacijavino

Pays : PAYS DE L'EST
Région : CROATIE
Cépage(s) : Vranac (50%) Plavac Mali (50%)
Vin de couleur rouge rubis, très brillant. Son fruit est tendre.
18,80€ L'Effervescence (2006) • Les Vins de Roisin

Pays : BELGIQUE
Région : HAINAUT
Cépage(s) :
Ce vin effervescent présente une belle couleur jaune or avec de légers reflets verts. Les bulles sont fines et persistantes.
Le nez est ouvert avec une belle intensité et plein de fraîcheur. Un parfum délicat de rhubarbe accompagné d'arômes de fruits blancs comme la pêche.
La bouche est très longue et agréable avec de subtils arômes de fruits frais, le tout construit sur une très élégante suavité.
Un pétillant qui mérite vraiment le détour.
13,90€ Lago di Corbara (2009) • Castello di Corbara

Pays : ITALIE
Région : UMBRIA
Cépage(s) : Sangiovese (50%) Merlot (25%) Cabernet Sauvignon (25%)
Vin de couleur rouge rubis.
Parfum de fruits mûrs, de prunes, de tabac et d'épices. De légères notes de vanille et de torréfaction sont également présentes du fait de l'élevage en barriques.
Au palais, il présente des tanins souples et agréables.
Un vin séduisant et structuré.
6,00€ Lambrusco Calicella • Ariola

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Lambrusco Maestri (100%)
Vin rouge légèrement mousseux (frizzante).
Au nez, il est très fruité (fruits rouges).
En bouche, ce Lambrusco Dolce (doux) présente des arômes intenses et frais de fruits rouges.
Un vrai Lambrusco, doté d'un excellent rapport qualité-prix.
11,00€ Lambrusco Marcello • Ariola

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Lambrusco Maestri (100%)
Vin rouge légèrement mousseux à la robe rouge violacée intense.
Le bouquet de ce Lambrusco est intense, persistant et très riche en fruits (framboise).
En bouche, on a même des notes de cerise noire, de jeune sureau et de cacao. La souplesse et le côté crémeux de son fruit ne pourront que vous émerveiller.
Avec Marcello, le Lambrusco n'a jamais été aussi exquis.
13,70€ Lambrusco Marcello Nature • Ariola

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Lambrusco Maestri (100%)
Vin rouge légèrement mousseux à la robe rouge intense, aux reflets légèrement violacés.
Le bouquet de ce Lambrusco est intense, persistant et très riche en fruits (fruits des bois), agrémenté de légères notes florales.
En bouche, le fruit est vibrant et chaud.
8,80€ Loureiro Muros Antigos (2010) • Anselmo Mendes

Pays : PORTUGAL
Région : MINHO
Cépage(s) : Loureiro (100%)
Vin de couleur jaune paille aux légers reflets verdoyants.
De bonne intensité, le nez offre des notes herbacées sur un fond de citron vert et de pommes vertes.
La bouche est fraîche, vivace et fruitée (pommes).
Un vin de plaisir, sur la fraîcheur.
11,70€ Mâcon Villages (2010) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BOURGOGNE
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Vin de couleur jaune paille.
Nez légèrement fumé, sur des arômes de fruits secs accompagnés d'une trame florale.
En bouche, une belle attaque de fruits jaunes.
Ce Mâcon présente une belle tension et de la longueur tout en étant vif.
8,50€ Mâcon-Pierreclos (2011) • Maurice Lapalus

Pays : FRANCE
Région : BOURGOGNE
Cépage(s) : Gamay (100%)
La robe est intense, la couleur est très soutenue et profonde.
Le nez est net et très expressif. On distingue des notes de bourgeon de cassis et de réglisse.
En bouche, on retrouve les mêmes arômes avec beaucoup de fraicheur.
Un vin structuré, sur le fruit, bien équilibré.
20,20€ MacVin (2009) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
La robe est jaune or intense avec quelques reflets ambrés.
Le nez est très riche, mielleux avec quelques arômes d'agrumes confits et de noix très léger.
La bouche suit le nez dans la richesse, les notes mielleuses. La longueur est très importante avec une finale portée sur la sucrosité, sans toutefois tomber dans la lourdeur.
8,30€ Malagouzia (2010) • Alpha Estate

Pays : GRÈCE
Région : MACÉDOINE
Cépage(s) : Malagouzia (100%)
Vin de couleur jaune clair avec des teintes verdâtres.
Nez fruité (pêche, poire et agrumes) aux notes d’épices douces.
En bouche, il est croquant et vif tandis que son fruité est rond et mûr. Bien équilibré et tout en finesse. Un vin élégant avec une longue finale sur le fruit.
12,00€ Malvasia Boccadirosa (2010) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Malvasia di Candia (100%)
Vin de couleur jaune paille aux reflets dorés.
Bouquet envoûtant de fruits exotiques aux notes florales.
En bouche, ses arômes de fruits exotiques sont inoubliables, tant ils sont doux et frais.
11,00€ Malvasia Forte Rigoni • Ariola

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Malvasia di Candia (100%)
Ce mousseux offre une couleur jaune paille légèrement dorée. Les bulles sont très fines.
Le bouquet est intense et aromatique sur des notes fruitées (abricot, pêche).
A la dégustation, fraîcheur et fruit caractérisent ce très sympathique mousseux.
13,70€ Malvasia Forte Rigoni Nature • Ariola

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Malvasia di Candia (100%)
Ce mousseux offre une couleur jaune paille légèrement dorée. Les bulles sont très délicates.
Le bouquet est intense et aromatique sur des notes fruitées (pêche jaune) et florales (rose).
A la dégustation, fraîcheur et fruit caractérisent cet agréable et surprenant Malvasia.
29,90€ Malvasia Le Rane (2005) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Malvasia di Candia (100%)
Vin de couleur jaune paille aux reflets dorés.
Le nez de fruits blancs aux touches minérales est envoûtant. On distingue également des notes de citron confit.
La bouche est intense et bien équilibrée par une belle acidité.
Un véritable régal.
8,50€ Maremmante (2009) • Poggio Argentiera

7,50€ Maria Gomes (2010) • Luis Pato

Pays : PORTUGAL
Région : BEIRAS
Cépage(s) : Maria Gomes (100%)
Vin blanc de couleur jaune paille aux reflets légèrement dorés.
Arômes de fruits blancs (pêches), notes florales. Frais et structuré.
7,60€ Mencia (2008) • Luna Beberide

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA Y LÉON
Cépage(s) : Mencia (100%)
Vin de couleur rouge profond aux teintes violacées.
Le bouquet offre des notes de fruits mûrs (mûres, airelles) accompagnés de touches minérales.
Les tannins sont charnus et vigoureux.
Un vin 100% fruits tout en fraîcheur.
7,80€ Merlot (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Merlot (100%)
Nuances rouges, équilibrées et lumineuses. Doux et riches en texture. Tant au parfum qu'au goût, il se révèle légèrement végétal, surtout jeune. Son bouquet est riche en fruits rouges.
17,50€ Merlot Just Me (2008) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Merlot (100%)
Couleur rouge rubis intense.
Au nez, l'attaque exprime des arômes élégants de fruits noirs, tandis que la finale offre des notes de violette, de vanille et de chocolat.
En bouche, les tanins sont élégants et on retrouve les fruits noirs.
Superbe vin.
7,50€ Merlot Le Nuvole (2009) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Merlot (75%) Cabernet Sauvignon (25%)
Vin rosé qui joue sur la simplicité et la fraîcheur.
Au nez, il présente des arômes de fruits rouges.
En bouche, l'acidité affiche un juste équilibre et confère de la fraîcheur.
Vin facile à boire.
14,00€ Mestizaje (2010) • Bodega Mustiguillo

Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Bobal (60%) Tempranillo (14%) Syrah (11%) Merlot (10%) Cabernet Sauvignon (5%)
Ce vin de couleur pourpre offre un superbe bouquet de fruits rouges aux notes de confiture de prunes.
En bouche, l'attaque est douce, agréable. Les tanins sont doux, ronds. Un savant mélange de sagesse et d'équilibre entre la jeunesse du fruits et l'usage de la barrique. Belle longueur.
9,20€ Mirambelo (2010) • Creta Olympias

Pays : GRÈCE
Région : CRÈTE
Cépage(s) : Kotsifali (60%) Mandilaria (40%)
Vin de couleur rouge rubis.
Nez de fruits rouges aux notes de tabac, de poivre noir.
Les tanins sont souples et ronds. Arômes de fruits rouges mûrs et épicés.
15,90€ Monastrell Dulce (2009) • Bodegas Castaño

Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (100%)
Vin moelleux de couleur rouge sombre et profonde.
Le nez présente une belle complexité sur fond de cerises, figues, raisins secs et de cacao.
La bouche est dense, gourmande, onctueuse et appuyée par une acidité qui lui confère de la fraîcheur. Belle longueur.
Un vin séduisant et provocant.
9,90€ Monastrell Hecula (2009) • Bodegas Castaño
À partir de 12 bouteilles
Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Au nez, l'attaque est puissante, gorgée de fruits - notes de prunes, de petits fruits rouges (groseille) sur fond de finesse.
La bouche bien fondue confirme ce fruit exaltant (cassis) qui se croque à pleine bouche. Belle sensation de fraîcheur. Un vin mature et riche aux tanins soyeux et une finale fruitée et longue qui en font un vin charmeur.
Une valeur sûre, ne pas hésiter.
7,00€ Montepulciano d'Abruzzo (2010) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rouge rubis.
Le nez est riche en fruits rouges agrémentés de notes épicées (cannelle).
La bouche est équilibrée et légèrement tannique.
9,70€ Montepulciano d'Abruzzo Domino (2008) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rouge rubis aux reflets violacés.
Nez de fruits des bois aux notes d'épices (réglisse, cannelle) et de vanille.
La bouche fruitée est équilibrée et légèrement tannique.
Un vin plaisant, sur la souplesse.
9,90€ Morellino di Scansano (2010) • Terenzi

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge profond aux teintes pourpres.
Son bouquet offre d'intenses notes de fruits rouges (cerises et prunes) sur un fond floral (violette et rose) et épicé (poivre).
Au goût, ce vin de soif s'avère très fruité et remarquablement équilibré au niveau des tanins et de son acidité.
Un vin de plaisir, qui combine caractère et fraîcheur à la perfection. Excellent rapport qualité-prix.
16,70€ Morellino di Scansano Riserva (2007) • Terenzi

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge profond aux teintes foncées.
Son bouquet offre d'intenses notes de fruits noirs sur fond toasté.
Le goût révèle un vin de caractère à la puissance bien maîtrisée, ce qui le rend élégant.
10,50€ Morgon Domaine des Fûts (2011) • Michel Guignier

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Robe rouge vif.
Un vin très aromatique (fruits rouges) et de structure assez légère.
Vin de soif par excellence, il peut se boire jeune, un peu frais.
9,00€ Moscato d'Asti (2011) • Cossetti

Pays : ITALIE
Région : PIEMONTE
Cépage(s) : Moscato (100%)
Vin de couleur jaune paille étincelant très légèrement frizzante.
Derrière une attaque très aromatique, le parfum révèle des notes de fruits frais (pêche), typiques du Muscat.
Un vin doux et vivace qui en font un vin de plaisir.
Un pur régal de fraîcheur et de fruits.
15,50€ Moulin à Vent (2010) • Christophe Pacalet

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Ce Moulin-à-Vent présente une belle robe d’un rubis éclatant avec au nez des notes florales (violette très pure et roses fanées).
En bouche, l'attaque est gourmande et en finesse à la fois. Un fruit savoureux, tout en élégance.
15,40€ Moulin à Vent sans sulfites (2010) • Domaine des Côtes de la Molière

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
La robe est rubis clair aux reflets violacés.
Le nez est complexe et floral avec des notes d'épices fondus dans un joli boisé.
La bouche est très ronde, assez complexe avec une belle minéralité en finale, qui lui confère une belle fraîcheur. Les tanins sont présents et déjà souples.
C’est un vin de garde, charmeur et envoûtant.
N'hésitez pas à carafer ce vin pour profiter pleinement du fruit.
7,90€ Muscadet Vieilles Vignes (2008) • Bruno Cormerais

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Melon de Bourgogne (100%)
La robe affiche un joli jaune paille.
Le nez offre des notes florales, d'agrumes (citron mûr), de fruits jaunes sur-mûris voire même un léger côté mielleux.
L'attaque est franche, avec une minéralité profonde et une légère tension en fin de bouche.
Un Muscadet de caractère.
15,00€ Nebbiolo Langhe Lirano (2008) • Rivetto

Pays : ITALIE
Région : PIEMONTE
Cépage(s) : Nebbiolo (100%)
Vin de couleur rouge aux légers reflets grenats.
Le nez s'articule sur des notes de prunes mûres.
De bonne concentration, le palais offre des tannins typiques du Nebbiolo sur un fond de douceur.
Equilibre entre tannins, puissance et acidité.
8,20€ Negroamaro (2010) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes légèrement violacées.
Le nez de fruits rouges (prunes, cerises) présente également de délicates notes herbacées (thym).
La bouche se caractérise par un bon équilibre, sur un fond de fraîcheur et de minéralité.
Un vrai autochtone fait de fruits et de plaisir.
7,40€ Negroamaro Rosato (2010) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (100%)
Vin rosé à l'attaque florale (rose, géranium). Ensuite, ce sont les fruits qui surgissent (framboise, cerise). Les arômes sont complexes et délicats.
Un rosé frais, très sympathique et haut de gamme.
15,10€ Negroamaro Teresa Manara (2006) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Le nez se révèle complexe avec une attaque ample de fruits rouges agrémentée de délicates notes florales et épicées.
La bouche est décidée et franche.
Un vin de caractère.
10,50€ Negru de Dragasani (2008) • Vinarte

Pays : PAYS DE L'EST
Région : ROUMANIE
Cépage(s) : Negru de Dragasani (100%)
Vin à la robe très profonde. Le nez offre d'intenses notes de fruits sauvages. Équilibré par une bonne acidité, il se révèle un vin original et autochtone.
10,00€ Nero d'Avola (2008) • Castellucci Miano

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nero d'Avola (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes sombres.
Au nez, l'attaque est riche en fruits noirs, légèrement toastés. Ce sont ensuite des notes plus épicées qui surgissent.
La bouche affiche une belle longueur sur le fruit et la souplesse.
Un vin riche sans excès, doté d'une belle fraîcheur.
6,90€ Nero d'Avola Branciforti (2010) • Firriato

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nero d'Avola (100%)
Vin de couleur rouge rubis.
Bouquet généreux de fruits rouges, aux notes de tabac jeune.
Ses tannins sont souples. Bel équilibre gustatif.
Un vin souple, authentique et sympa.
11,50€ Nero d'Avola Terre di Ginestra (2009) • Calatrasi

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Nero d'Avola (100%)
Vin de couleur rouge aux reflets pourpres.
Le nez est élégant, sur des notes de fruits mûrs, avec une pointe épicée.
En bouche, sa structure est charnue, fruitée et poivrée. La finale est énergique et les tanins sont souples.
14,50€ Nobile di Montepulciano (2006) • San Gallo

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Prugnolo Gentile (85%) Canaiolo (10%) Ciliegiolo (5%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux légères teintes grenats.
Le nez complexe évoque des notes de fruits rouges aux légères touches boisées et épicées.
La bouche se montre bien équilibrée, entre la fraîcheur, l'acidité et les tanins soyeux.
Un vin élégant et plaisant.
14,00€ Novellum (2006) • Rejadorada

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA Y LÉON
Cépage(s) : Tinta de Toro (100%)
Couleur rouge rubis intense.
Le nez se compose de fruits noirs aux notes épicées et balsamiques.
La bouche révèle une belle structure tannique. Finale soyeuse et ronde.
7,80€ Organic Mavrud (2008) • Terra Tangra

Pays : PAYS DE L'EST
Région : BULGARIE
Cépage(s) : Mavrud (100%)
La robe de ce Mavrud est d'un rouge rubis profond.
Le nez offre une belle concentration de fruits noirs (prunes, baies noires) avec quelques notes épicées.
Les tanins sont élégants et souples conférant de la rondeur et de la longueur à ce vin de caractère élevé en cuve inox.
12,70€ Pantera (2007) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (40%) Bonarda (30%) Barbera (30%)
Vin de couleur rouge pourpre.
Élégance et concentration de fruits mûrs. Notes de fruits noirs, d'épices, de menthe et de vanille.
Les tannins sont souples et équilibrés par une juste acidité.
17,00€ Petalos del Bierzo (2009) • Descendientes de J. Palacios

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA Y LÉON
Cépage(s) : Mencia (100%)
Vin de couleur rouge sombre aux très légers reflets violacés.
Nez intense et frais. Élégance et précision, grâce à un fin bouquet de myrtilles et de notes à la fois florales et minérales.
Avec une matière dense et intense, la bouche se révèle complexe et bien structurée, grâce à des tanins fermes et solides. La finale est tout simplement savoureuse et parfaitement équilibrée.
Un vrai délice de complexité et de fraîcheur.
7,90€ Picpoul de Pinet (2009) • Félines Jourdan

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Picpoul (100%)
Ce vin blanc offre une belle robe dorée, brillante aux nuances verdâtres.
Un premier nez agréable et vif, sur des arômes de fruits frais à chair blanche et de fruits exotiques. Complexe, il exprime des notes d’agrumes, d’anis, de tilleul, chèvrefeuille, acacia ainsi qu'une légère minéralité.
En bouche, l'attaque est typique du Picpoul de Pinet avec une acidité qui procure de la fraîcheur, accompagnée d’une belle structure, ample, agréable, harmonieuse. La finale est fruitée.
8,40€ Pinot Grigio (2011) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Pinot Gris (100%)
Vin de couleur jaune paille avec des teintes verdâtres.
Le nez aromatique présente des notes à la fois florales (acacia) et de fruits blancs (pomme et poire).
Au palais, il est élégant et rond.
Un vin vibrant et plein de fraîcheur.
7,90€ Pinot Noir (2008) • Prahova

Pays : PAYS DE L'EST
Région : ROUMANIE
Cépage(s) : Pinot Noir (100%)
Robe grenat avec une très belle intensité.
Arômes de fruits noirs, d'épices avec une finale olfactive de sous-bois, de cerises noires.
Saveur en bouche de tannins fruités, harmonieux, très élégants avec une touche de chocolat amer.
10,40€ Ploussard (2008) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Poulsard (100%)
La robe est rouge limpide peu soutenue.
Les arômes au nez sont surtout constitués de cerises jeunes, des notes d'épices et très léger végétal en finale.
La bouche est fraîche, franche, longue de fruits rouges (jeunes cerises). L'élevage en bois apporte quelques notes poivrées en fin de bouche.
15,50€ Poema Montepulciano d'Abruzzo (2004) • Jasci

Pays : ITALIE
Région : ABRUZZO
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin de couleur rouge rubis profond.
Le nez est intense et ample, sur des notes de fruits des bois et d'épices.
La bouche est charnue et de belle persistance. Concentration et complexité.
10,80€ Porto Tawny • Andresen

Pays : PORTUGAL
Région : DOURO
Cépage(s) :
Ce porto présente une couleur rubis, qui lui est caractéristique, avec des nuances plus grenat sur le bord du verre.
Au nez, il est complexe avec des notes de fruits rouges et noirs confits ainsi qu'une note légère de noisette et de figues. Les épices douces, cannelle, vanille arrivent avec l'aération.
Très ample sur le fruit, la bouche offre des notes de rancio.
7,70€ Pozuelo Crianza (2008) • Bodegas Castaño

Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (60%) Cabernet Sauvignon (20%) Garnacha Tintorera (10%) Syrah (10%)
Vin de couleur rouge rubis de bonne intensité.
Son nez est généreux et complexe, sur des arômes de fruits (cassis, pruneau) et d'épices. Tandis que l'élevage en barriques confère également quelques notes de fumé et de tabac.
Très bonne présence en bouche sur un fruit abondant, accompagné d'une belle fraîcheur et de tanins très mûrs. Vin dense et très long.
Excellent rapport qualité-prix.
8,00€ Primitivo (2009) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Primitivo (100%)
Ce Primitivo présente une robe rouge rubis étincelante.
Le nez, intense et net, s'ouvre sur des notes de fruits noirs (mûres, cerises, prunes) avant d'offrir des nuances florales et épicées.
La bouche affiche un très bon équilibre entre tanins, fraîcheur et fruits.
Un vin élégant.
14,70€ Principessa • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Chardonnay (70%) Trebbiano (20%) Ortugo (10%)
Ce mousseux de couleur jaune paille brillant se caractérise par sa fraîcheur et sa limpidité.
Arômes floraux tout en légèreté.
Un mousseux savoureux et frais.
25,80€ Priorat Abellars (2006) • Noguerals

Pays : ESPAGNE
Région : CATALUNYA
Cépage(s) : Grenache (50%) Carignan (25%) Cabernet Sauvignon (15%) Syrah (10%)
Ce Priorat présente une robe pourpre profonde.
Le nez se montre complexe sur des notes minérales, accompagnées de fruits des bois et de torréfaction.
En bouche, il s'agit d'un vin puissant, qui ne manque pas de fraîcheur, ni d'élégance. Le bois est très bien intégré.
Un régal pour les papilles.
10,10€ Punto Rosa Millésimé (2010) • Val D'Oca

Pays : ITALIE
Région : VENETO
Cépage(s) : Pinot Gris (65%) Pinot Noir (35%)
Ce mousseux présente une robe légèrement rosée.
Son bouquet offre d'élégantes notes fruitées (ribes, fraises).
Fruits et élégance résument ce Brut Rosé Millésimé.
7,80€ Refosco (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Refosco (100%)
Nuances rouges, équilibré, lumineux. Tant au parfum qu'au goût, il se révèle riche en fruits rouges. Notes épicées propres au cépage Refosco.
10,70€ Régnié (2010) • Domaine des Ronze

Pays : FRANCE
Région : BEAUJOLAIS
Cépage(s) : Gamay (100%)
Robe d’un joli pourpre.
Le nez affiche un fruit intense sur des notes de fruits rouges confiturés (framboise, fraise).
La bouche est bien structurée, dotée de rondeur, d'onctuosité et de fruits frais. Finale longue, avec un beau support minéral.
9,60€ Retsina Nobilis • Gaia Wines

Pays : GRÈCE
Région : PELOPONÈSE
Cépage(s) : Roditis (100%)
Un Retsina rafraîchissant, très bien équilibré entre ses notes de résine et de citron vert.
Les arômes très persistants de la résine s'associent à merveille avec le cépage Roditis pour donner un vin frais, tonique et citronné.
Plein de caractère et très rafraîchissant, à réserver à l'apéritif.
Une belle découverte.
15,80€ Rhubarbe - Cuvée Grannie (2008) • Les Vins de Roisin

Pays : BELGIQUE
Région : HAINAUT
Cépage(s) :
Belle robe légèrement dorée.
Au premier nez, des arômes de pomme en raison de l’élevage en mode oxydatif d’une partie de ce vin de rhubarbe.
En bouche, l'attaque est franche et le fruit très présent, tout en fraîcheur. Une belle souplesse du fruit, avec de légères notes oxydatives (alcool de grain, whisky). Une finale suave pour un vin de plaisir.
9,80€ Ronco Nolé (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Merlot (50%) Refosco (25%) Cabernet Sauvignon (25%)
Vin de couleur rouge dense aux reflets violacés.
Tel le printemps, il offre de légères notes florales derrière d'intenses notes de fruits rouges.
La densité du raisin est d'une telle puissance qu'il devient mission impossible d'oublier ce vin. Les tannins sont très souples et tout en rondeur.
Vous ne pourrez résister à ce vin de plaisir.
5,40€ Rosado Dominio Espinal (2010) • Bodegas Castaño

Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (100%)
Vin rosé aux reflets brillants.
Nez intense de fruits rouges (framboises).
En bouche, il se montre relativement fruité et de caractère. Bien équilibré par une acidité juste et une finale plaisante.
5,80€ Rosaspina (2010) • Moncaro Terre Cortesi

Pays : ITALIE
Région : MARCHE
Cépage(s) : Montepulciano (60%) Sangiovese (40%)
Vin rosé aux notes florales et fruitées.
En bouche, il est fruité et frais.
Un vin frais idéal en compagnie.
14,50€ Rosso di Montalcino (2008) • Brunelli

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge rubis.
Le nez élégant aux notes de fruits noirs, de vanille et d'épices.
La bouche est pleine et équilibrée. Les tanins sont agréables.
Un vin élégant et racé.
9,00€ Rosso di Montepulciano (2009) • San Gallo

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Prugnolo Gentile (80%) Ciliegiolo (10%) Canaiolo (10%)
Vin de couleur rouge rubis vivace.
Le nez est intense en fruits mûrs.
La bouche est fraîche, de bonne structure et plaisante.
Un vin de soif.
6,20€ Rosso Piceno (2010) • Moncaro Terre Cortesi

Pays : ITALIE
Région : MARCHE
Cépage(s) : Montepulciano (60%) Sangiovese (40%)
Vin rouge couleur rubis intense.
Bouquet ample, fruité (fruits rouges) et même légèrement floral.
En bouche, ce vin est léger et souple, sur la fraîcheur.
Un vin de copains.
12,60€ Roussanne Marsanne Le Blanc (2010) • Turner Pageot

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Roussanne (80%) Marsanne (20%)
Couleur or pâle avec une relative turbidité et forte densité.
Au nez, l'abricot et les fruits exotiques explosent pour laisser ensuite place à l'acacia. Le boisé est très discret et légèrement miellé.
En bouche, le fruit est bien mûr, rond et gras. Un vin puissant tout en longueur. Finale minérale et saline.
9,90€ Rubino (2009) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (50%) Merlot (25%) Cabernet Sauvignon (25%)
Vin de couleur rouge rubis de bonne intensité.
Le nez de fruits rouges est ample et épaulé par des notes florales et épicées.
Bouche plaisante, fruitée aux tanins agréables et souples.
8,70€ Saint-Chinian Donnadieu Camille et Juliette (2010) • Clos Bagatelle

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Grenache (45%) Syrah (35%) Carignan (20%)
D'une couleur pourpre, la robe de cette cuvée Donnadieu est profonde.
Son nez de petits fruits rouges et de baies sauvages (framboises, myrtilles, mûres) évolue vers des notes poivrées, balsamiques typiques de son terroir schisteux. Un vin aux senteurs de guarrigue.
La bouche est puissante, fraîche ainsi qu'une belle persistance. Il se montre concentré avec des tanins fondus.
7,50€ Saint-Chinian Tradition (2010) • Clos Bagatelle

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Carignan (55%) Grenache (20%) Cinsault (15%) Syrah (10%)
Ce Saint-Chinian arbore une robe rouge rubis, très brillante.
Son nez est assez intense, sur des arômes de garrigue, de violette et de fruits sauvages.
La bouche est ample et intense, avec une attaque qui offre une agréable fraîcheur et des tannins charnus. En rétro-olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits noirs et de réglisse. La bouche dense, mais sans excès, précède une finale assez soutenue.
13,80€ Saint-Laurent (2009) • Glatzer

Pays : AUTRICHE
Région : NIEDERÖSTERREICH
Cépage(s) : Saint Laurent (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Le nez offre d'élégantes notes épicées sur fond de fruits rouges (cerises).
La bouche est souple et fraîche avec beaucoup de finesse et d'élégance pour un vin de terroir.
A découvrir.
14,80€ Saint-Véran sans sulfites (2010) • Domaine des Côtes de la Molière

Pays : FRANCE
Région : BOURGOGNE
Cépage(s) : Chardonnay (100%)
Ce Saint-Véran présente une couleur jaune légèrement dorée.
Le nez est riche en fruits jaunes (agrumes confites) et agrémentés de notes florales.
En bouche, il est vif et rond, avec un léger gras.
9,00€ Salice Salentino Riserva (2008) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (80%) Malvasia Nera (20%)
Vin rouge à la couleur rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez est fait de fruits rouges, d'épices.
La bouche est fraîche et présente des tanins agréables. Bel équilibre.
13,40€ Sancerre Blanc (2009) • Clos Les Chasseignes

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
Robe brillante jaune pâle aux légers reflets verdâtres.
Ce sauvignon pure souche est frais et alerte, sec et fruité dans sa jeunesse. Il séduit pour sa rondeur et son bouquet. Son nez affiche une belle complexité où se mêlent minéralité et agrumes avant d'évoluer vers des notes de fleurs blanches (acacia, tilleul) et de fruits blancs.
En bouche, l'attaque est ronde et intense. Un vin bien équilibré entre la fraîcheur et le gras.
18,70€ Sangiovese Calistri (2008) • Castello di Corbara

Pays : ITALIE
Région : UMBRIA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Le nez offre des arômes de violette, de tabac, ainsi que des notes de torrefaction. L'ensemble est élégant et raffiné.
La bouche est riche, ronde, avec des tanins soyeux et de bonne longueur.
7,50€ Sangiovese Campo della Fiera (2010) • Castello di Corbara

Pays : ITALIE
Région : UMBRIA
Cépage(s) : Sangiovese (80%) Cabernet Sauvignon (10%) Merlot (10%)
Vin de couleur rouge rubis.
Parfum de fruits rouges aux notes de prunes et de fruits des bois, ainsi que de légères notes de violettes.
La bouche est ronde, aux tannins souples et agréables.
Un vin sur le fruit, idéal pour toute occasion.
8,50€ Sangiovese di Romagna Superiore (2008) • La Castellana

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge rubis aux légers reflets grenats.
Le nez s'articule sur des notes de fruits rouges (cerises) et florales (violettes). Le léger élevage en tonneau confère également quelques notes d'épices en arrière plan.
La bouche est souple, avec des tannins arrondis et équilibrés et par une juste acidité.
Un sympathique sangiovese.
19,80€ Sangiovese Tuscanio (2006) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Sangiovese (100%)
Vin de couleur rouge rubis, aux légers reflets violacés.
Le nez d'une belle complexité se compose de fruits rouges agrémentés de notes florales (violette) et épicées (tabac, fumé).
La bouche est ronde, savoureuse et de bonne longueur.
Un vin qui joue sur l'élégance.
8,40€ Sauvignon (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
Vin de couleur jaune paille.
Le nez présente de délicates notes d'agrumes (citron vert) et de fruits blancs.
Un vin plaisant, vibrant et plein de fraîcheur.
6,20€ Sauvignon (2010) • Vignoble Gelineau

Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
Nez riche en fruits mûrs (groseille blanche, pomme verte) et en agrumes (citron vert), agrémenté par de légères notes plus minérales.
En bouche, l'attaque, fruitée, est accompagnée d'une bonne acidité qui confère de la fraîcheur. La finale offre une légère amertume très agréable.
17,50€ Sauvignon La Rupture (2010) • Turner Pageot

Pays : FRANCE
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
La robe est jaune paille très lumineux avec des reflets verdâtres.
Le nez est très minéral et complexe avec des notes de pierre à fusil, silex, légèrement toasté ainsi qu'une pointe d'agrumes confits.
En bouche, l'attaque est franche avec magnifique fraîcheur et beaucoup de classe.
Vin complètement atypique et déroutant pour les amateurs de Sauvignon.
16,30€ Sauvignon Nani (2009) • Luretta

Pays : ITALIE
Région : EMILIA ROMAGNA
Cépage(s) : Sauvignon (100%)
Vin de couleur jaune paille aux reflets légèrement verdoyants.
Au nez, le bouquet affiche une savoureuse complexité où la légère dominance minérale (pierre à fusil) fait également place à des notes de sauge ou encore de poivrons jaunes.
En bouche, la consistance du fruit et la souplesse, soutenues par une belle fraîcheur, déterminent le fil conducteur de ce Sauvignon très bien équilibré.
19,00€ Savagnin non ouillé (2007) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Savagnin (100%)
La seconde étape de la découverte des vins typés du Jura!
Les premiers arômes de noix se font sentir avec ce Savagnin non ouillé. On notera aussi des arômes de fruits très mûrs et d'épices en fin d'aspiration.
La bouche est longue, épaisse avec en finale, une très belle acidité et amertume qui font penser que la garde de ce vin est très importante.
L'ouillage est l'action de remplissage périodique des barriques en vue d'éviter toute oxydation du contenu qui ne sera jamais en contact avec l'air.
Dans ce cas, un voile se forme au-dessus du vin dans la barrique.
15,50€ Savagnin ouillé Les Terrasses (2010) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Savagnin (100%)
Le nez est à l'image du cépage Savagnin : Un torrent de complexité, entre la fleur blanche, les agrumes, les fruits secs, les fruits jaunes très mûrs et enfin de légères notes boisées.
La bouche est d'une étonnante amplitude mais aussi très droite avec des notes minérales et des fruits jaunes très mûrs. En finale, l'acidité est encore présente et augure une longue conservation en cave.
Cette version ouillée est le tout premier pas vers la découverte des vins typiques du Jura. Le Graal venant avec le célèbre Vin Jaune.
L'ouillage est l'action de remplissage périodique des barriques en vue d'éviter toute oxydation du contenu qui ne sera jamais en contact avec l'air.
14,70€ St-Emilion Grand Cru Tertre de Lisse (2007) • Château Bernateau

Pays : FRANCE
Région : BORDEAUX
Cépage(s) : Merlot (85%) Cabernet Franc (12%) Cabernet Sauvignon (3%)
Ce Saint-Émilion Grand Cru présente une robe limpide et brillante de teinte rubis.
Le bouquet tout en finesse rappelle la griotte mariée à des notes toastées et boisées.
Les tannins sont souples et élégants. Un vin au fruit concentré, sur l'élégance.
27,00€ Supertoscan Coldipietrerosse (2006) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Cabernet Franc (45%) Cabernet Sauvignon (45%) Petit Verdot (10%)
Vin de couleur rouge rubis intense et vif.
Le nez complexe se compose d'arômes de fruits rouges (ribes, myrtilles) et de notes de torréfaction (café, chocolat).
La bouche est ample, aux tanins fermes mais ronds. Belle longueur.
Un vin typé "Supertoscan" mais élégant à la fois.
10,00€ Syrah (2009) • Castellucci Miano

Pays : ITALIE
Région : SICILIA
Cépage(s) : Syrah (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes sombres.
Lez nez se montre précis et vibrant, sur des arômes de fruits noirs légèrement compotés. Ce sont ensuite des notes florales et épicées (poivre) qui surgissent pour donner de la complexité à ce très chaleureux bouquet.
La bouche prolonge ce moment de plaisir avec un fruit intense et souple.
Un vin de soleil.
27,00€ Syrah Hide (2007) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Syrah (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes légèrement violacées.
Le bouquet est ample et pénétrant. Riche en notes épicées sur un fond de fruits noirs.
Au palais, le fruit est chaud et croquant. Les tanins sont fins et veloutés.
Une Syrah à la sauce Toscane qui offre amplitude et longueur.
7,90€ Tamaioasa Romaneasca (2009) • Prahova

Pays : PAYS DE L'EST
Région : ROUMANIE
Cépage(s) : Tamaioasa Romaneasca (100%)
Vin de couleur jaune doré.
Ce vin doux présente une attaque olfactive aux notes de coing, de pêches et d'abricots.
En bouche, sa structure est légèrement mielleuse et joue sur la fraîcheur.
25,00€ Taurasi Radici (2005) • Mastroberardino

Pays : ITALIE
Région : CAMPANIA
Cépage(s) : Aglianico (100%)
Vin rouge de couleur rouge rubis intense et profond.
Le nez s'avère complexe et élégant. Les nuances de griottes, de mûres et de violettes font place aux soupçons de cacao et de poivre.
En bouche, il confirme cette élégance et affirme la noblesse de sa structure, ainsi que sa longueur.
Un vin de caractère et de garde.
5,50€ Telero Rosato (2010) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (100%)
Vin rosé aux nez fruité (fruits rouges) et frais.
La bouche est plaisante et équilibrée.
Un rosé de copains.
5,50€ Telero Rosso (2009) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (100%)
Vin rouge à la couleur rouge rubis.
Nez de fruits rouges aux notes d'épices. La bouche est plaisante et fruitée.
Un rouge pour toute occasion.
6,90€ Tempranillo Rubens (2009) • Bodega Tikalo

Pays : ESPAGNE
Région : CASTILLA LA MANCHA
Cépage(s) : Tempranillo (100%)
Vin de couleur rouge intense.
Le nez offre des notes de fruits des bois.
La bouche est concentrée et riche en fruits. Les tannins sont souples et ronds, bien appuyés par une acidité, qui confère une sensation de fraîcheur à ce vin de plaisir.
8,40€ Terre des Truffes (2009) • Terra Ventoux

Pays : FRANCE
Région : RHÔNE
Cépage(s) : Grenache (50%) Syrah (50%)
Robe profonde d'un grenat sombre.
Nez frais et riche d'arômes de petits fruits noirs mêlés d'épices. Ample et net en attaque, la bouche reflète la trame aromatique perçue au nez.
Beau fruité, gourmand et structuré, enveloppé de tanins ronds et fermes. La finale offre un fruit noir, bien accompagné par la minéralité. Élégant et voluptueux, l'équilibre est respecté.
Un vin de choix pour des moments complices ou conviviaux.
10,20€ Tinto da Anfora (2008) • Bacalhoa

Pays : PORTUGAL
Région : PENINSULA DE SETUBAL
Cépage(s) : Aragones (50%) Touriga Nacional (20%) Trincadeira (20%) Cabernet Sauvignon (10%)
Vin de couleur rouge rubis.
Le nez présente une belle intensité, sur des arômes de fruits rouges et d'épices, ainsi qu'une trame de fond vanillée.
Un vin concentré mais bien équilibré, aux tanins souples.
5,40€ Tinto Seleccion Dominio Espinal (2007) • Bodegas Castaño
À partir de 12 bouteilles
Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (80%) Syrah (10%) Cabernet Sauvignon (10%)
Vin de couleur rouge cerise.
Le nez offre des arômes de fruits mûrs accompagnés de notes légèrement balsamiques et épicées.
La bouche est riche en fruits, bien équilibrée et relevée par de légères notes boisées.
8,40€ Toh! Friulano (2011) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Friulano (100%)
Vin de couleur jaune paille aux légères teintes verdâtres.
Parfum prononcé de pomme et d'ananas. Un vrai délice.
Sensible et raffiné, doux et rond. A la fois puissant, agressif, mais aussi équilibré et frais. Au goût, les fruits exotiques ressurgissent, accompagnés de notes d'amande.
12,30€ Tres Bagos (2007) • Lavradores de Feitoria

Pays : PORTUGAL
Région : DOURO
Cépage(s) : Touriga Nacional (50%) Touriga Francesca (25%) Tinta Roriz (25%)
Vin rouge à la robe pourpre violacée.
Nez caractérisé par des notes complexes de fruits rouges.
Bouche riche en fruits et aux tanins souples.
12,60€ Trousseau (2010) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Trousseau (100%)
La robe est rouge cerise intense.
Au nez, les cerise griottes mûres avec quelques notes de fruits noirs comme le cassis.
La bouche est très fruitée, fraîche, très longue et soyeuse avec quelques tannins présents en fin de bouche mais rien de dérangeant. L'acidité en finale est due à sa jeunesse, ce qui accentuera le vieillissement de ce vin dans les prochaines années.
11,30€ Txakoli (2010) • Txomin Etxaniz

Pays : ESPAGNE
Région : PAÍS BASCO
Cépage(s) : Hondarrabi Zuri (90%) Hondarrabi Beltza (10%)
Vin de couleur jaune paille aux légères teintes verdoyantes.
Le nez est fruité et frais, tout en légèreté sur des notes de citron vert.
La bouche présente une bonne acidité et une belle longueur.
Un vin original.
12,00€ Vacqueyras (2008) • Domaine de la Tête Noire

10,10€ Varius (2007) • Cantele

Pays : ITALIE
Région : PUGLIA
Cépage(s) : Negroamaro (50%) Cabernet Sauvignon (30%) Montepulciano (20%)
Vin rouge à la couleur rouge rubis aux légers reflets orangés.
Le nez présente une belle complexité et une belle longueur.
L'attaque fruitée est suivie de notes végétales et fumées (amandes grillées, poivre noir,...).
Fraîcheur, douceur et équilibre définissent ce vin plaisant.
7,00€ Verdicchio Le Vele (2011) • Moncaro Terre Cortesi

Pays : ITALIE
Région : MARCHE
Cépage(s) : Verdicchio (100%)
Vin blanc couleur jaune paille aux reflets verts.
Bouquet frais et fruité (fruits blancs). Ce vin sec est rond et fruité.
13,50€ Verduzzo Pass The Cookies (2010) • Di Lenardo

Pays : ITALIE
Région : FRIULI VENEZIA GIULIA
Cépage(s) : Verduzzo (100%)
Vin doux de couleur dorée aux reflets étincelants.
Le nez offre de fraîches notes d'acacia, de noisettes et de miel.
La bouche est souple, douce, riche en fruits secs mais bien équilibrée par l'acidité qui confère de la fraîcheur à ce vin très plaisant.
Une belle surprise sur un cépage autochtone comme le Verduzzo.
10,00€ Vermentino (2010) • Bulichella

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Vermentino (100%)
Vin de couleur jaune paille.
Le nez offre des notes de fruits blancs (poire) agrémentées de touches florales et minérales.
La bouche est équilibrée et plaisante.
Un vin élégant de plaisir.
17,70€ Vigneti del Parco (2005) • Moncaro Terre Cortesi

Pays : ITALIE
Région : MARCHE
Cépage(s) : Montepulciano (100%)
Vin rouge couleur rubis aux reflets grenats.
Parfum d'épices.
Goût rond et légèrement tannique, ce qui le rend harmonieux et velouté.
Un vin de garde et de caractère.
10,70€ Vilosell (2008) • Tomas Cusiné

Pays : ESPAGNE
Région : CATALUNYA
Cépage(s) : Tempranillo (43%) Syrah (18%) Cabernet Sauvignon (16%) Merlot (14%) Samso (6%) Grenache (3%)
Vin de couleur rouge grenat intense.
Le nez est riche en fruits noirs (cerises, mûres) légèrement compotés. Des notes d'épices (poivre blanc) et de torréfaction viennent compléter ce chaleureux bouquet.
La bouche est fraîche et composée d'une belle acidité qui confère de l'équilibre à ce vin où le fruit est intense. Les tanins sont souples tandis que le boisé est très bien intégré.
29,90€ Vin de Paille (2008) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Poulsard (40%) Savagnin (30%) Chardonnay (30%)
La robe est jaune ambrée, très grasse et sirupeuse sur les bords du verre.
Le nez est très mielleux (acacias) mais en même temps minéral et frais.
La bouche est sans étonnement grasse et veloutée. L'acidité en fin de bouche apporte, par contre, une belle fraîcheur, ce qui atténue l'effet sucre en bouche.
39,00€ Vin Jaune (2004) • Domaine de la Renardière

Pays : FRANCE
Région : JURA
Cépage(s) : Savagnin (100%)
Après le Savagnin ouillé, le Savagnin non ouillé, voici venu le moment de conquérir le Graal, un des vins les plus prestigieux du monde.
Certainement de par son élevage très long (6 ans et 3 mois), de par sa durée de conservation qui peut atteindre le siècle et surtout pour sa complexité aromatique.
En effet, vous trouverez ici des notes de fruits très mûres, de la noix (évidemment) mais en retrait par rapport au fruit en passant par des arômes de croûtes de pain cuit au feu de bois, de fruits secs grillés, des épices tels que le gingembre, ...
En bouche, l'attaque est massive, très grasse, avec une mâche impressionnante. En finale, c'est certainement la fraîcheur qui est impressionnante, qui est signe d'une garde "infinie".
Il est vivement conseillé de carafer quelques heures ou du moins laisser aérer dans votre verre avant de le déguster. Vous percevrez alors l'évolution aromatique de ce vin très particulier, qui ne laisse pas insensible.
La température de service variera en fonction de la "jeunesse" du vin. Jeune, il se servira autour des 14-16°C. Plus vieux, on lui préfèrera une température de 16-17°C.
L'ouillage est l'action de remplissage périodique des barriques en vue d'éviter toute oxydation du contenu qui ne sera jamais en contact avec l'air.
6,70€ Vranac (2008) • Plantaze

Pays : PAYS DE L'EST
Région : MONTÉNÉGRO
Cépage(s) : Vranac (100%)
Vin de couleur rouge rubis foncée.
Bouquet chaud.
Au goût, il offre des tonalités de violette, de fruits rouges. Son goût est puissant, savoureux et harmonieux.
Un vin rond et chaleureux.
9,30€ Xinomavro (2008) • Alpha Estate

Pays : GRÈCE
Région : MACÉDOINE
Cépage(s) : Xinomavro (100%)
Vin de couleur rouge rubis étincelant.
Le bouquet affiche une élégante complexité sur des notes de cuir, d'épices (poivre, clou de girofle) avec des notes de mûres.
En bouche, les tannins sont ronds, souples et bien balancés par une acidité qui confère à ce vin fraîcheur et équilibre.
Un vin à découvrir !
11,30€ You Fuck My Wine (2011) • Mas del Périé

Pays : FRANCE
Région : SUD-OUEST
Cépage(s) : Jurançon Noir (100%)
Ce vin présente une robe sombre aux reflets violacés.
Le nez est frais sur des arômes de cerises et de framboises.
En bouche, outre la fraîcheur en trame de fond, on retrouve cette intensité de fruits rouges, qui donne un côté gourmand à ce vin original.
8,90€ Zilavka Mostar (2008) • Vinarija Citluk

Pays : PAYS DE L'EST
Région : BOSNIE HERZÉGOVINE
Cépage(s) : Zilavka (100%)
Vin de couleur jaune aux reflets verdoyants.
Arôme caractéristique de cet antique cépage autochtone qui présente une harmonieuse combinaison entre alcool et acidité.
Un vin typique.
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