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29,50€ Barolo Serralunga (2007) • Rivetto

Pays : ITALIE
Région : PIEMONTE
Cépage(s) : Nebbiolo (100%)
Vin rouge aux reflets grenats étincelants.
Le nez est intriguant, fin et complexe. Arômes de petits fruits rouges aux notes florales (rose, violette) et d'épices (muscade).
La bouche est pleine, aux tannins présents, mais remarquablement équilibrés par une acidité qui donne de la fraîcheur et qui balance ce fruit croquant et intense.
Un très beau Barolo au grand potentiel de garde.
35,00€ Bolgheri Guidalberto (2009) • Tenuta San Guido

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Merlot (40%) Cabernet Sauvignon (40%) Sangiovese (20%)
Vin de couleur rouge rubis.
Son bouquet offre des arômes de fruits mûrs (framboises et airelles) avec des notes boisées très subtiles.
La bouche est pleine, assez concentrée, avec de superbes tannins fruités.
Ce vin est déjà très accessible mais s'assouplira encore dans les années à venir.
135,00€ Bolgheri Sassicaia (2009) • Tenuta San Guido

Pays : ITALIE
Région : TOSCANA
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (85%) Cabernet Franc (15%)
Vin de couleur rouge rubis.
Au nez, il présente des arômes fins de fruits des bois, de bois de cèdre et d'épices.
La bouche est souple et raffinée, avec des tannins nobles et élégants. La finale est à l'image de la bouche.
Un vin avec beaucoup de personnalité et de classe.
16,50€ Cuvée Ruffus Rosé (2010) • Vignoble des Agaises

Pays : BELGIQUE
Région : HAINAUT
Cépage(s) : Pinot Noir (35%) Chardonnay (35%) Pinot Meunier (30%)
Brut aux teintes rosées. Les bulles sont fines et élégantes.
Le nez, très vif, offre des notes de fruits rouges.
La bouche est légère, délicate et affriolante.
Un effervescent rosé sympathique et élégant.
9,20€ Mirambelo (2010) • Creta Olympias

Pays : GRÈCE
Région : CRÈTE
Cépage(s) : Kotsifali (60%) Mandilaria (40%)
Vin de couleur rouge rubis.
Nez de fruits rouges aux notes de tabac, de poivre noir.
Les tanins sont souples et ronds. Arômes de fruits rouges mûrs et épicés.
9,90€ Monastrell Hecula (2009) • Bodegas Castaño
À partir de 12 bouteilles
Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (100%)
Vin de couleur rouge rubis intense.
Au nez, l'attaque est puissante, gorgée de fruits - notes de prunes, de petits fruits rouges (groseille) sur fond de finesse.
La bouche bien fondue confirme ce fruit exaltant (cassis) qui se croque à pleine bouche. Belle sensation de fraîcheur. Un vin mature et riche aux tanins soyeux et une finale fruitée et longue qui en font un vin charmeur.
Une valeur sûre, ne pas hésiter.
5,40€ Tinto Seleccion Dominio Espinal (2007) • Bodegas Castaño
À partir de 12 bouteilles
Pays : ESPAGNE
Région : LEVANTE
Cépage(s) : Monastrell (80%) Syrah (10%) Cabernet Sauvignon (10%)
Vin de couleur rouge cerise.
Le nez offre des arômes de fruits mûrs accompagnés de notes légèrement balsamiques et épicées.
La bouche est riche en fruits, bien équilibrée et relevée par de légères notes boisées.
12,00€ Vacqueyras (2008) • Domaine de la Tête Noire

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