Appellations:

Neusiedlersee

Cette région relativement plate et marécageuse située autour du lac de Neusiedl, à la frontière hongroise, recèle également d´un vignoble de 16.000 ha. Le climat automnal, propice à la formation de pourriture noble, permet l´obtention de blancs liquoreux, épicés et puissants : les Ausbruch. Ces vins, qui peuvent être issus des cépages riesling, welschriesling, weissburgunder, müller-thurgau, grüner-veltliner ou encore de muscat Ottonel, se situent entre les Beerenauslesen et les TBA allemands.

Pourtant la région ne s´en tient pas exclusivement à ces blancs moelleux. Elle peut également produire de très bons vins rouges, riches et équilibrés, majoritairement issus de cépages autrichiens comme le blaufränkisch, le Blauer Zweigelt et le St. Laurent. C´est d´ailleurs de cette région que sont issus les meilleurs rouges autrichiens.