Appellations:

La viticulture belge regroupe à peine une centaine de vignerons, ce qui se traduit par de modestes productions, surtout au niveau de la Province du Hainaut. Néanmoins, ces dernières années, plusieurs projets dignes d´intérêt ont vu le jour.

Depuis mai 2004, la Wallonie dispose également d´une AOC dénomée « Côtes de Sambre et Meuse » et d´un « vin de pays des Jardins de Wallonie ». Une autre appellation "Crémant de Wallonie" devrait également voir le jour prochainement. Ces démarches ont pour but d´encourager les producteurs à poursuivre leurs efforts qualitatifs. Au sein de ce paysage viticole hennuyer, on retrouve deux acteurs particuliers : Les Vins de Roisin, qui ont rendu au vin de fruits, toutes ses lettres de noblesse et le Vignoble des Agaises, dont la Cuvée Ruffus est considérée par beaucoup comme l´un des meilleurs mousseux belges.