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- Belgique
- Hainaut
- Les Vins de Roisin
- L'Effervescence
L'Effervescence - 2006
- Mousseux
- 0,75
- 2016
- 11%
- Coup de coeur
- Région: Hainaut
- Producteur: Les Vins de Roisin
Caractère du vin:
Ce vin effervescent présente une belle couleur jaune or avec de légers reflets verts. Les bulles sont fines et persistantes.
Le nez est ouvert avec une belle intensité et plein de fraîcheur. Un parfum délicat de rhubarbe accompagné d'arômes de fruits blancs comme la pêche.
La bouche est très longue et agréable avec de subtils arômes de fruits frais, le tout construit sur une très élégante suavité.
Un pétillant qui mérite vraiment le détour.
Remarques:
Vin de rhubarbe élaboré en méthode traditionnelle : Pressurage direct suivi d'une fermentation en cuve inox pendant 1 mois. 6 mois d'élevage sur lies fines dont 10% en fût de chêne. Seconde fermentation en bouteille suivie d'un élevage sur lattes long de 3 ans.
Accords mets et vins:
Desserts - Digestif - Foie Gras - Fromages doux - Homard
Appréciation:
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Cava Musteus Brut
Pays: Espagne
Région: Catalunya
Cépage(s) : Xarel Lo (40%) Macabeo (30%) Parellada (30%)
Type: Mousseux
8,80 €
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