• Mousseux
• 0,75
• 2014
• 12,5%
• Coup de coeur

• Région: Emilia Romagna
• Producteur: Ariola
• Appellation: Colli di Parma (IGP)

Cépages:

Lambrusco Maestri (100%)

Caractère du vin:

Vin rouge légèrement mousseux à la robe rouge intense, aux reflets légèrement violacés.
Le bouquet de ce Lambrusco est intense, persistant et très riche en fruits (fruits des bois), agrémenté de légères notes florales.
En bouche, le fruit est vibrant et chaud.

Remarques:

Age moyen des vignes : 15 ans.
Sols : argilo-calcaires.
Altitude : 200-350 mètres.
Fermentation naturelle sans sulfites ajoutés, sur lies durant 3 mois (non filtré).
Servir à une température de 12 °C.

Accords mets et vins:

Charcuteries et Salaisons - Entrées - Pizzas

Appréciation: