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Grüner Veltliner Gruve - 2010

Grüner Veltliner Gruve
  • Blanc
  • 0,75
  • 2013
  • 11,5%
  • Coup de coeur
Cépages:

Grüner Veltliner (100%)

Caractère du vin:

Vin blanc de couleur jaune paille lumineux aux reflets verdoyants.
Le nez de ce Gruner Veltliner joue sur la légèreté et la fraîcheur.
On distingue des notes de fruits frais comme des pommes vertes, pamplemousse, litchis. Le tout accompagné d´une trame épicée.
La bouche est fraîche et désaltérante.

Un régal de fraîcheur.

Remarques:

A noter que l´étiquette est réalisée par le peintre autrichien Christian Ludwig, qui, depuis 22 ans, réalise une étiquette différente pour chaque millésime.

Accords mets et vins:

Apéritif - Entrées - Fruits de Mer - Légumes, Salades - Saumon

Appréciation:

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Dégustateur • Cotation: 6/10 • Date de dégustation 02/02/2010

Visuel: Robe jaune pâle avec des reflets verdâtres
Olfactif: Nez de fruits jeunes (pommes vertes, agrumes) avec une acidité assez importante en fin de nez.
Gustatif: Attaque fraîche et vive. L'acidité est assez marquée où on pourrait croire à un léger pétillement qui part après agitation de quelques secondes dans le verre.

Appréciation Globale: Un vin de soif à boire jeune !

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