• Divers
• 0,5
• 2022
• 13%

• Région: Hainaut
• Producteur: Les Vins de Roisin

Caractère du vin:

Couleur d´ambre, parfum intense et élégant.

La Grâce parce que ce vin de fraise a tout d’une belle femme, la féminité, l’élégance, le charme et le caractère. Que l’on soit un homme ou une femme, ce vin vous parlera...

Remarques:

La Fraise est semblable à une belle charmeuse et charnue avec qui l´on aime prendre l´apéritif. Elle est capable de supporter les fromages les plus forts ou les plus audacieux comme le Roquefort, et se laissera apprécier, une fois conquise, sur des desserts fruités ou glacés.
Vin de garde, pour lequel un repos en cave de 1 à 3 ans est très bénéfique. Les vieux millésimes vous surprendront par leur complexité aromatique et leur curiosité œnologique.

Courte macération pelliculaire suivie d’un pressurage, fermentation de 2 mois de la première presse (tête de cuvée) en cuve inox suivie de 4,5 ans d’élevage sur lies fines avec bâtonnage.

Accords mets et vins:

Apéritif - Desserts - Fromages Bleus

Récompenses:

Top Wines In Vino Veritas (2007).

Appréciation: