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Les raisins OGM ? Non ... mais ...

BkWine | 13/04/2012 16:05:29

Le raisin génétiquement modifié est l’une des questions sensibles en Europe, au même titre que d’autres cultures. Une plantation d'essai de raisins OGM en Alsace a été détruite par des vandales.
Mais peut-être y a-t-il un léger changement dans les attitudes actuelles ? Lors d'un séminaire en vins de Bordeaux, un pépiniériste de vigne disait, en réponse à une question sur l’OGM, qu'il serait certainement intéressé à le poursuivre, mais que c’est politiquement impossible pour le moment. Un producteur de vin y disait aussi qu'il serait certainement utile d’examiner plus en détails les éventuels avantages d’un tel type de culture. Par exemple, cela pourrait signifier que les producteurs devraient moins pulvériser leurs vignes de produits chimiques, toxiques pour l'environnement et pour les ouvriers de la vigne.
Un récent article paru dans The Economist a cité quelques chiffres qui peuvent donner une perspective. L'utilisation de plantes génétiquement modifiées a augmenté de 7% en 2009. Ainsi, l'agriculture OGM n'est plus un phénomène isolé. A titre d’exemple, 75% des graines de soja dans le monde sont OGM. Il en est de même pour près de la moitié du coton dans le monde et pour plus d’un quart de la production de maïs. Il y a en tout 134 millions d'hectares de plantations "transgéniques", dont la moitié dans les pays en développement. Le phénomène OGM peut également impacter les échanges de certains pays. C’est ainsi que l’Inde est passée du statut d’importateur de coton à celui de l’un des plus grands exportateurs du monde.

NDLR : L'envie de toujours aller plus loin, de produire toujours plus, ... afin de coller le plus possible au goût du client lambda creuse, malheureusement, de plus en plus le fossé entre le plaisir et la consommation.
 
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Commentaires :

Dan | 08/01/2013 15:05:44        

OGM = appauvrissement/contamination du patrimoine génétique avec des conséquences non prévisibles + dépendance des producteurs à l'égard des multinationales de l'agro-alimentaire.


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