Caractère du vin:
Un Retsina rafraîchissant, très bien équilibré entre ses notes de résine et de citron vert. Les arômes très persistants de la résine s'associent à merveille avec le cépage Roditis pour donner un vin frais, tonique et citronné. Plein de caractère et très rafraîchissant, à réserver à l'apéritif. Une belle découverte.
Remarques:
Le Ritinitis Nobilis redore le blason du célèbre Retsina, trop souvent décrié.
Servir à une température de 8° C.
Vinification réalisée par l'ajout au moût de petits morceaux de résine de pin d'Alep.
