Caractère du vin:
Vin rouge aux reflets grenats étincelants. Le nez est intriguant, fin et complexe. Arômes de petits fruits rouges aux notes florales (rose, violette) et minérales. La bouche est pleine, aux tannins présents, mais remarquablement équilibrés par une acidité qui donne de la fraîcheur et qui balance ce fruit croquant et intense. Un très beau Serralunga, au potentiel de garde.
Remarques:
Élevé en fûts de chêne français et de Slavonie durant 3 ans.
Altitude : 350 m.
Sol : calcaire.
Récolte : mi-octobre.
Garde: 10 ans.
Accords mets et vins:
Gibiers
Commentaires des utilisateurs
Decanter a commenté le Barolo Serralunga - DOCG (2005) - Cotation : 7/10
Date de dégustation : 2009-10-01
Visuel : . Olfactif : Slightly volatile. Gustatif : Sweet, ripe and spicy strawberry fruit.
Appréciation Globale : - Lire la suite
WineSpectator a commenté le Barolo Serralunga - DOCG (2005) - Cotation : 9/10
Date de dégustation : 2009-12-15
Visuel : . Olfactif : Berry and milk chocolate aromas. Gustatif : lead to a full body, with big,velvety tannins and a long finish. Polished, with beautiful
mouthfeel. A ... - Lire la suite
