L'historique cépage Falanghina produit des blancs légers et secs dans la zone de Falerno. Toutefois, les espoirs de qualité reposent sur les collines de l'Irpinia. En effet, cette région, tristement célèbre pour le séisme qui l'a touché durant les années 80, produit de délicieux vins blancs que sont les DOC Greco di Tufo et Fiano di Avellino. Quant aux rouges, on note le Taurasi, un très bon vin de garde qui peut se targuer d'être le premier vin rouge méridional à bénéficier de l'appellation DOCG. Enfin, le sol du Vésuve possède lui aussi une longue histoire viticole, avec le Lacryma Christi.