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Appellations:
DOCG: Bardolino Superiore, Recioto di Soave, Soave Superiore
DOC: Arcole, Bagnoli di Sopra, Bardolino, Bianco di Custoza, Breganze, Colli Berici, Colli di Conegliano, Colli Euganei, Gambellara, Garda, Lison-Pramaggiore, Lugana, Merlara, Montello e Colli Asolani, Monti Lessini, Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, San Martino della Battaglia, Soave, Valdadige, Valpolicella, Vicenza, Piave
IGT: Alto Livenza, Colli Trevigiani, Conselvano, Delle Venezie, Marca Trevigiana, Veronese, Vallagarina, Veneto, Veneto orientale, Vigneti delle Dolomiti
Production annuelle:
8 825 000 HL
Producteurs:
Sartori - Val D'Oca
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Sur le plan géographique, le Veneto est la plus variée des régions viticoles italiennes et offre de nombreux styles de vin. Ses zones DOC sont réparties en 3 grands secteurs : les bords du lac de Garde et les alentours de Vérone, les collines du Veneto central, le Veneto oriental (Venise, Trévise). Dans le premier secteur, les vins sont généralement issus de cépages autochtones.
La province de Vérone joue un rôle de leader grâce à trois des appellations italiennes les plus connues dans le monde (Soave, Bardolino, Valpolicella). Dans le Veneto central, ce sont les cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) qui prédominent. Enfin, la partie orientale de la région est surtout renommée pour son Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
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